まこたけさんが投稿した三九鮨(青森/青森)の口コミ詳細

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三九鮨青森/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

海苔からハミ出る筋子巻きウニ巻き

ウニ巻き(1,200円)、筋子巻き(1,500円)、
トロサバ巻き(750円)

晩ごはんで訪問。飛び込みだったが、丁度入れ替わりのお客さんがいたので少し待って入店。大将によると、インスタ映えする巻き寿司の影響で最近は観光客が増大しており、予約しないと普段は入れないそう。超ラッキー。
お寿司はウニ、筋子、トロサバの巻き寿司を、そして酒のアテにゴボウの唐揚げ、砂肝直火焼をオーダー。(写真は巻き寿司だけ)
まずは見た目に度肝抜かれる。ウニも筋子もごはんが薄い。ほとんどない。まるでウニの海苔巻き。そして食べると、ウニは濃厚な甘さでとろける食感。筋子は口の中でプチプチと大量に弾ける。トロサバはトロッとしつつもガリの爽やかなアクセント。
全部旨い。めちゃくちゃ旨い。味にも度肝抜かれるこんな寿司は食べたことない。最高。
後でラーメンが食べたいので、我慢してこちらでは巻き寿司だけに抑える。でも大満足。

  • 筋子巻

  • ウニ巻

  • 筋子巻、トロサバ巻

  • 筋子巻、トロサバ巻

2021/12/08 更新

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