へべれけ83087さんが投稿したラーメン二郎 西台駅前店（東京/西台）の口コミ詳細

夜の西台を訪問
寒くなってお客さんが増えましたね〰︎
50分くらいで入店でした
小ラーメンと生姜半分で1100円
寒いからSKとも思ったけど
定番の組み合わせで

コールは助手さんから
ニンニクで
盛り付けはベテラン助手さん
麺茹で等の調理は店主さんです

なかなか美味しい盛り付け
西台らしい大ぶりの豚が美味しそう♪
シャキヤサイが旨い〰︎
豚は厚みがあるけど
柔らかく味もビシッと決まってます♪
いつか持ち帰り豚を購入したいね〰︎
(不定期ですが販売情報はXで告知されます)

グミっと食感の麺は安定の旨さ！
後半は花椒で味変を楽しみました♪
久しぶりに量を減らさないで食べたけど
意外とサクッと食べられました
運動しないとね(^^;;

ごちそうさまでした♪

土曜日昼の西台へ！
11時20分くらいの到着で
行列長めの50分コース
助手さんが人数チェックをしていて
数分後には本日終了の告知になってました

すっかり寒くなってきたので
ラーメン少なめ SK半分 と白ネギを購入
辛いラーメンで温まります〰︎♪

コールは助手さんから
ニンニク でオーダー
真っ赤なスープが食欲を掻き立てますね〰︎
ガツっとシャープな辛さがあって
後から豚の旨みがきます！

いつも通りの旨い麺と豚！
後半は花椒を投入してスパイス感をUP
旨 辛 痺 のトリプルパンチ♪
極上のランチを堪能しました

ごちそうさまでした♪

早めのランチタイムで西台を訪問
5分くらいで入店できました

久しぶりに辛いSKな気分だったので
「少なめ」と「SK」の食券を購入
おや？店主さんが不在で
本店修行中の助手さんが麺上げをしています！
最近は本店に行かなくなったので
ご無沙汰になってしまっていました～
元気そうで何より！

10分程でコールタイム　ニンニクで!
綺麗に盛り付けてありますね～
ヤサイがうず高く盛ってあり
店主さんの盛りとの違いが楽しいです♪

ヤサイをスープに浸して食べると
唐辛子系の辛さがピリッと来ますね～
豚出汁が効いている西台スープなので
旨味はバッチリ！
辛旨感が病みつきになりそう～♪

麺の茹で加減も丁度よく
豚は柔らかくて味もバッチリ♪
半分を超えたあたりで卓上の花椒を投入
辛さ＋シビレで旨さが更にUP！！
最後まで美味しくいただきました～

やっぱり西台の味は最高～
ごちそうさまでした～♪

西台でランチ
外待ちが5人とやや少なめの並び
待ち時間が少し長めだったので
藪蚊の襲撃を警戒しましたが
なんとか無事に入店出来ました
ラーメン少なめ　生姜半分でオーダー

店主さんと助手さん２名の３名体制でしたが
店主さんは所用で外れて
助手さんの麺揚げです
コールはニンニクでお願いしました

いつもよりやや濃いめのスープ
麺はいつもより気持ち硬めかな〰︎
作る人によって変化があるのは面白い！
豚は今日のはイマイチでしたが
充分満足できました♪

１０日ほど間が空いていましたが
西台の一杯が心も身体も癒してくれました♪

ごちそうさまでした♪

土曜日の西台を訪問
午前中で気温が既に35度を超え本日も猛暑日！
並びが少ないと思い店に近づくと
久しぶりの凄まじい並びが！
そういえば今日は２６日だったね〰︎
毎月２６日は二郎の日とされています

地下鉄高架下の待ちスペースには
今年も『蚊注意』の看板が出ています
すっかり西台駅前店の夏の風物詩ですね
気をつけていたつもりでしたが
右手が痒い〰︎(^^;;

３０人以上の並びでしたが
１時間も待たずに入店に
少なめ 生姜 SK半分の食券を購入
暑いので辛いラーメンが食べたくなりました♪

しばらくしてから助手さんからコール
ニンニクでお願いしました
おお〰︎真っ赤なスープが何とも魅力的♪
ニンニクタップリなのも嬉しい！
真夏にピッタリのラーメンですね〰︎

最初は唐辛子系の辛さがピリッと来ますが
その後に旨みの大洪水がやって来ます♪
豚の旨みタップリの西台スープに
辛旨味がプラスされることで
豚出汁の旨みがパワーアップしていますね

豚も麺もいつも通りの旨さ♪
後半は花椒を投入して更にパワーアップ！
これなら猛暑日も楽々と乗り切れそうです

ごちそうさまでした♪

今月2度目の西台へ
平日１２時過ぎでしたがなんと待ち無し！
西台で待ちが無いのは初めてですね～

小　生姜半分　青ネギ　の食券を購入
少なめにするつもりが小を購入してしまいました
口頭で少なめを申告

厨房は店主さんと助手さん２名の３名体制
助手さんが店主さんに教えを受けながら
麺茹でをしています
若い助手さんですが
いつか店主さんになる日が来るのでしょうか？
助手さん緊張の面持ちで麺上げ

コールはもう一人の助手さんから
ニンニクでお願いしました
初の助手さん二郎ですね～

見た目はかなりワイルド
ヤサイがやや多めに見えます
あれ？大量の麺塊が (；ﾟДﾟ)
どうやら小で出してもらったみたいdeth
気合を入れなければ (^^;

ヤサイ　豚　と食べ進めるも
怒涛の麺が牙を剥く！
食べてもなかなか減らない～
数年前までは普通に食べてたけど
胃の衰えを認識させられます
久しぶりに限界との闘いのステージへ！！
写真を撮る余裕などなく
味変することも忘れ黙々と食べ続けます…

他の人に遅れたものの
何とか食べきることが出来ました♪
西台だから食べられたんだろうな～
人生5度目の超満腹状態 (^^;
本日の食事は二郎のみで終了が確定～

風邪気味で調子がイマイチだったけど
二郎パワーですっかり元気になりました！
ごちそうさまでした♪

西台の味が恋しくなり平日昼に訪問
１２時過ぎの到着でしたが
珍しく待ちなしで入れました！
こんな日もあるんですね〰︎
少なめ＋生姜半分の食券を購入

厨房は店主さんと助手さん２名の３名体制
今日も会話が弾んでました
しばらくしてから助手さんからコール
ニンニクで！

珍しくワイルドな盛り付け
本店のオヤジさんを思い出しますね〰︎
お元気なのでしょうか？

少しスープの量が少なめで
塩味が強めに感じたけれど
西台麺の旨さの前では些細なこと
少なめでなくて小を頼みたいところですが
胃腸が弱り気味なので大人しくしています

朝倉街道駅前店以外のお店には
3回以上訪問して食べて来ましたが
個人的に西台の味が1番のお気に入り♪
夏場で蒸し暑くなってくると
藪蚊の襲撃との戦いというオマケが付くけど
それも西台の味ですね(^^;;

ごちそうさまでした♪

早くも梅雨の様な天気が続く中 西台ランチ
並びは少なめで１０分くらいで着席
少なめ(990円) 生姜半分(１１０円)
コール：ニンニク
自分的なベストオーダーを本日も！

厨房は店主さんと助手２名の３名体制
暑くなってきたからか
汁なし率が高い気がしますね～
盛付け＆コールは助手さん2人でやってました

やっぱり西台のデロ麺は旨い～♪
色々な店でいただいていますが
西台の味は定期的に食べたくなりますね～
今日のスープはやや濃厚な傾向で
飲み干してしまいたくなる味でした♪
豚の味もイイ感じです

残り1/３くらいで花椒を投入！
花椒で味変が出来るのは西台ならでは
爽やかなシビレ感が食欲を掻き立てます♪

あ～今日も旨かった！
暑くなってきたけど
今年も二郎で乗り切れそうです

ごちそうさまでした♪

西台に行きたくなり祝日の朝訪問
外１３名の並びでした
ラーメン少なめ９９０円　生姜１１０円を購入
生姜は半分といつもの定番で

店主さんと若手助手さん２名の３名体制
皆さん忙しそうです
コールとトッピング盛り付けを
助手さんに任せています
ニンニクでお願いしました
やや美しさに欠ける盛りかな〰︎

他店と違って西台の豚は暖かい！
暖かいからいつも柔らかく楽しめます
味もいい感じでタレが染みていて旨い♪
価格が上がっても
クオリティーが落ちていないのは有難い

平打ちでやや縮れ気味の西台麺も
いつも通りの旨さ
今日のスープは醤油が立ってるかな
花椒や赤酢など西台ならではの
味変アイテムを投入して
最後まで西台を満喫出来ました♪

ごちそうさまでした♪

ランチの西台訪問
１２時前に到着すると
おや？珍しく並びが殆どないぞ
こんなタイミングは久しぶりだね〰︎

ラーメン少なめ(９９０円)
ショウガ(１１０円 半分)
１０分ほどで店主さんの前の席へ

西台初心者に
店主さんの厳しい指摘が(^^;;
西台に限った話ではないですが
お店に慣れていないうちは
現金対応(炙り等)は
やめておきましょうね
不愉快な思いをするだけなので…
西台ルールを覚えて楽しみましょう♪

コールは助手さんから　ニンニクで！
お！今日はいつも以上に旨そうだ〰︎
ホロ気味の豚が旨い！
味付けもバッチリ決まった当たり豚
ヤサイもいい感じです♪
ヤサイと豚で早くも腹一杯だ〰︎ ^^;

非乳化のお手本の様なスープを纏った
西台麺が今日も旨い〰︎ヽ(´▽｀)/
やっぱり西台は好きだな〰︎

ごちそうさまでした♪

ラーメン少なめ(930円) ショウガ半分(110円)
コール:ニンニク

2月6日＝二郎の日！！
毎月２６日も二郎の日ですが
今日は年一の日ということで
夜ご飯は完全に二郎モード
こんな日は西台１択ですね～

１８時４０分で外１０人待ち
寒い日は温かいラーメンだよね(*´∀｀*)
後からどんどんお客がやってきて
列が伸びていきます…

４０分くらいで入店
店主さんの前に座りました
ベテラン助手さんに
初見の若い助手さんの３名体制
店主さんは閉店準備に入っていたので
ベテラン助手さんが麺上げ～盛付けを担当
最近任されていることが多くなりましたね
若い助手さんはちょっと緊張気味かな

１０分ほどで助手さんからコールタイム
ニンニクでお願いしました
早くたべたいぞ～(^^;;

こんもりとしたヤサイ山はややシャキ食感
豚は１枚当たりの旨いヤツ！
ニンニク＆ショウガとの相性が抜群ですね~ (*´Д｀)
ヤサイと豚が片付いたら麺とご対面の時間
平打ちで少し縮れが入った麺
今日の麺はデロなんだけど
しっかりとした食感があって旨い！
スープは旨味が濃縮されたいつも通りのタイプで
麺にしっかりスープが絡んでタマラナイ！！
一気に最後まで食べてしまいました～♬

寒い夜だけどしっかりと温まることが出来ました
ごちそうさまでした

小 麺少な目（９３０円）　ショウガ半分（１１０円）
コール：ニンニク

木曜夜の西台を訪問
平日夜なら待ちも少ないだろうという安易な考えで行ったら
店舗隣の広場の奥まで列が伸びている…
最後尾に接続して1分後くらいに店主さんが登場
自分の後ろの人に宣告依頼をしていました
１９時１５分くらいで終了です (^^;

１時間くらいで着席できました
寒い日の夜待ちは堪えますね～
厨房は店主さんと坊主の助手さんの２名体制
遅れて夜遅番の助手さんが登場してました
これから製麺作業なんでしょうか
お疲れ様です

コールは店主さんから
ニンニクでお願いしました
アツアツで美味しそう～♬

西台といえば平打ち縮れのデロ麺！
飲む感覚でグイグイっと食べられますね～
スープは閉店間際ということもあって
やや乳化気味なのかな
これはこれで旨いね～♪

体が冷えていたところにアツアツのラーメン！
旨くてスープを完飲してしまいそうになりました (^^;
今年初の西台麺を満喫できました

ごちそうさまでした

小 少なめ (９３０円)　ショウガ半分（１１０円）
コール：そのまま

金曜日のランチで西台を訪問
１３時近かったからか
外２人待ちと少なめでした

厨房は店主さん＋助手さん2名の3名体制
お兄さん助手さんはしばらくして賄いタイムに
小の全部でお願いしていました
二郎お約束の賄い食べ放題！
ちょっと羨ましいかも
へべれけ では二郎さんでの激務は
たぶん務まらないと思うけど～(^^;

今日のコールは兄さん助手さんから
この後の関係でそのままでオーダー
麺量も少なめにしています
小は完食がキツくなってきたので…

盛り付けの坊主頭の助手さんから
ドーンと登場！今日も旨そう～♬

肉々している豚とショウガのコンビは
いつも通りの絶妙な旨さ！
平打ちのデロ麺は少なめでも
本店の小くらいは麺量があるものの
飲む感覚で一気に食べ進められます！！
スープは穏やかな旨味がジワーっとくる感じ
西台の1杯は最高に旨いです~ (^^♪

今年もあとわずか
年末の〆に向かって元気をいただきました
ごちそうさまでした

ラーメン小（９３０円　少なめ）
ショウガ（１１０円　半分）
コール：ニンニク

今朝の西台X「寒～い日も魔女がお待ちしてます！」
魔女が出たら訪問しないと！
どんよりとした肌寒い日で
店主さんから
「お寒い中のご来店ありがとうございます！」
と声をかけていただきました(^^♪

ヒロシ店主＋助手さん2名の3名体制
若いお兄さん助手さんは明るく元気で
店内の雰囲気がすごく良い感じです

着席から10分くらいして
お兄さんから元気なコール！！
午後の予定が特にない日だったので
ニンニクでお願いしました

ショウガは半分でお願いすると
うずらの卵が2個おまけで付いてきます
レンゲに乗って出てきますが
穴あきレンゲで出る場合もあります

今日の豚はホロホロ気味
しっかりした厚みがあるけど
柔らかくて食べやすいですね
へべれけは西台豚を
ショウガ＆ニンニクで食べるのが大好き！！

デロ麺なんだけど
モチっとした食感が残っている
西台特有の二郎麺
旨いんだけど少なめでも多く感じるな～
食べられなくなってきてちょっと悲しい…

魔女のスープは旨いに決まっています！！
今まで一番食べているからかもだけど
二郎全店の中でも西台のスープがへべれけは１番大好き(^^♪
豚感がしっかりしていて醤油とグルのバランスもいい！
完飲しそうなのを我慢して少し残しました
血圧上がってきているので(^^;

ごちそうさまでした～♬