15回
2026/01 訪問
越谷14(2)
夜の越谷へ
出遅れてついでに電車も遅れて
18時45分頃到着
外待ち5名
ラーメン豚2枚+しょうが(1100円)
久しぶりに冷え込む夜です
中に入っても体が温まらないな〰︎
コールは ニンニク ヤサイ アブラ 一味 で
お!ニンニクドクロの丼に当たりました♪
キャベツ多めのたっぷりヤサイを
ほぐし豚の入ったアブラで頂く♪
一味もいいアクセントになっています
豚はいつもより一回り小さい分
厚めカットになっているので
食べ応えは充分あります!
二郎にしてはやや細めの麺と
非乳化スープがいい感じ
やや量が多めだけど
いつもスルッと入ってしまうのが
越谷のいいところだね〰︎♪
寒い中ですが今日も旨い一杯を頂きました
ごちそうさまでした♪
2026/01/28 更新
2026/01 訪問
越谷13(1)
昼の越谷へ
ちょっとお疲れ様気味なので二郎チャージ!
昼時なので外待ちが自販機付近まで来てます
寒いから早く暖かい店内に入りたい〰︎
20分くらいで入れました
券売機で小ラーメンとショウガの食券を
あらら やっぱり値上げになっていますね〰︎
ラーメン豚2枚 1050円
ラーメン豚1枚 950円
となっていました
豚1枚なら昨年と同じですが
食べ過ぎと思いながらも
1枚は寂しいので豚2枚を購入!
暖かい店内で冷たいお茶を飲みながら
出来上がりを待ちます♪
なかなか体が温まらないな〰︎
コールはニンニク ヤサイ アブラ 一味で
今年最初の越谷二郎の登場!
一味をコールするとヤサイの上に
一味唐辛子がかけられます
なかなか綺麗な色合い♪
越谷は卓上に唐辛子がないので
欲しい人はコールするシステムです
ヤサイがアツアツ♪
アブラの旨みに一味のアクセントが
冷えた体を少しずつ温めてくれます
麺もアツアツでしっかりと体が温まりました♪
暖かい一杯ですっかり元気になりました!
ごちそうさまでした♪
2026/01/17 更新
2025/12 訪問
越谷12
夜の越谷へ
平日夜の早い時間は待ちが少なめ
10分くらいで入店
小ラーメンとしょうが で1000円丁度
年明けに値上げするとの噂があります
クオリティを落とさないためなら
仕方ないですね〰︎
コールはニンニクで
ヤサイコールしないと盛りが寂しいな〰︎
アブラコールしないのは久しぶり
二郎にしてはさっぱり系のスープ
しょうが が合いますね〰︎
豚のサイズも大きく
食べ応えがあります♪
今日はあまりお腹が空いていなかったけど
スルッと一気に食べ切りました♪
今年の越谷はこれにて〆
おや?お店Xの投稿があるね〰︎
って30日〰︎3日まで休まず営業!
(昼営業のみ!)
こりゃ大晦日に行っちゃうかも(^^;;
ごちそうさまでした♪
2026/01/15 更新
2025/11 訪問
越谷11
越谷が日曜営業するとのこと
14時過ぎの閉店近い時間
外6人待ちとやや少なめの列
10分くらいで店内へ
小ラーメンとしょうがの食券を購入
更に10分くらいでカウンターへ
日曜営業ということからか
いつもより幅広い客層ですね〰︎
皆さん美味しそうに食べています♪
コールは助手さんから
ニンニク アブラで
なだらかなヤサイ山の上の
アブラがいい感じです!
非乳化スープに浸してヤサイを食べ進むと
豚が姿を現します
今日のは小さいかな?
と思ったら端豚だった ^^;
塊豚をガブリと齧りつきます♪
味も食感もいい感じです!
平打ち麺はグミっと食感で旨い!
茹で前320gとやや多めでも
スルッと入ります♪
ニンニク&しょうがのコンビも
いいアクセントで
最後まで美味しくいただきました♪
ごちそうさまでした♪
2025/11/26 更新
2025/10 訪問
越谷10
越谷を平日昼に訪問
12時過ぎでしたが
伊勢崎線ダイヤ乱れの影響か
いきなり中待ち席でした
小ラーメンとしょうが
いつもの組み合わせ
茹で釜の前なので
麺のいい香りに食欲が刺激されます!
腹ペコではないけど
ヤサイ ニンニク アブラをコール
ヤサイ山はなだらかだけど
裾野が丼いっぱいに広がっています♪
天辺のアブラをくずしながら
いただくヤサイが今日も旨い!
流石に量は多いな〰︎
ヤサイの下に豚が完全に埋もれてました
程よく温められた大ぶりの豚を味わいつつ
麺を底から引っ張りだして
アブラを程よく纏った麺も旨いな〰︎
しょうが ニンニク と味変を楽しみながら
楽しいランチタイムは過ぎて行くのでした♪
ごちそうさまでした♪
2025/10/27 更新
2025/10 訪問
越谷9
夜の越谷を訪問
平日の18時半頃で外待ち5人
小ラーメンとしょうがのいつもの組み合わせ
店主さんのワンオペかと思ってたら
途中から助手さん合流で2名体制
今日は女性客が多い様に感じますね
ラーメン二郎越谷店は
券売機で麺半分の食券を売っているので
ラーメン二郎初心者の人でも
利用しやすいと思います
(マシマシコールは対応しません)
因みに麺半分で一般的なラーメンの麺量ですが
ヤサイと豚がボリューミーなので
少食の人には向いていません
助手さんからコール ニンニク アブラで
ヤサイとプルプルアブラが旨い♪
ヤサイもコールすれば良かったかな〰︎
今日の豚は少し硬めでちょいハズレ
麺とスープはいつも通りの美味さです!
最近は麺と豚の写真を撮り忘れが多いな〰︎
忘れるくらい旨い一杯をいただいてます♪
ごちそうさまでした♪
2025/10/17 更新
2025/09 訪問
越谷8
平日夜の越谷へ
18時過ぎで外待ち3人に接続
20分くらいで着席出来ました
小ラーメンとしょうがの組み合わせで
ちょうど1000円です
この日はつけ麺をやっているみたいで
助手さんが水で麺を締めていました
つけ麵の季節もそろそろ終わりですね
端の席だったのでコールが最初に来ました
ニンニクで~
店主さんの所作はかなり手際がいいのですが
いつも綺麗に盛り付けて出てきます!
今日のはいつもにもマシて旨い!
シャキ気味のヤサイに絶妙な塩梅のスープ
旨いスープを纏った麺は
程よい食感で心地いい~♪
程よい柔らかさの豚はタレの味染みもバッチリ!
麺主体の二郎とは思っているけれど
豚が旨いと感動レベルが上がりますね~
スープの出来がかなり良くて
思わず全部飲んでしまいそうになりました(^^;
血圧がマシマシになると
ラーメンが食べられなくなるので我慢です~
ごちそうさまでした♪
2025/10/05 更新
2025/09 訪問
越谷7
越谷ランチで二郎へ
平日昼前でしたが
外待ちが自販機付近まで
伸びていて入店まで20分くらい
小ラーメンとしょうがの食券を購入
ちょうど1000円で買いやすいです
厨房は店主さんと助手さんの2名体制
この日はつけ麺もやっているとのことですが
暑さがイマイチだからかオーダーする人は少なめ
コールは店主さんから
ニンニク ヤサイ アブラ でお願いしました
おっ!ニンニクドクロの丼♪
今年初です!
シャキヤサイとアブラのコラボは鉄板の旨さ!
お腹が空いていると旨さが倍増しますね〰︎
豚はやや小型だけど厚めカットなので
いつものボリュームが保たれています♪
少し時間が経ってモチモチ具合がマシた麺
自分的にはこの食感が好きなんだよね♪
アブラコールでスープのコクもマシ気味
ついでに醤油感もやや強めです!
今日も満足な一杯をいただきました
ごちそうさまでした♪
2025/09/05 更新
2025/08 訪問
越谷6
越谷の夜の部を訪問
平日夜ならあまり混んでいないですね
小の食券を購入して中待ち席で待ちます
5分ほどでカウンター中程の席へ
店主さんと助手さんの2名営業です
いつも通り店主さんが黙々と調理を進めています
コールはニンニク アブラでお願いしました
今日はアブラな気分です♪
なだらかなヤサイ山の山頂から
アブラがいい感じでかかっていますね〰︎
店主さんいつも丁寧に盛り付けてくれます♪
ほぐし肉も少し入ったアブラが
ヤサイの旨さを引き立てていて美味しい!
すぐにヤサイがなくなり豚へ
味染みは控えめだけど肉の旨みがジワ〰︎
大きさもしっかりあって食べ応えがあります♪
スッキリスープに平打ち麺がよく絡む!
今日も満足な一杯をいただきました
ごちそうさまでした♪
2025/08/07 更新
2025/07 訪問
越谷5
札幌遠征が終わり日常に戻りました…
遠征中で唯一不満だった事
札幌二郎が臨休で行けなかった!!
何だよ臨休って( *`ω´)
帰った翌日に乾いた心を癒すため?
越谷店をランチ訪問
越谷は変わらず暑い〰︎
暑いからか13時過ぎで待ちなし
お客が少ないという読みなのか
店主さんのワンオペ
小ラーメンとしょうがの食券を購入して
入口近くのカウンター席へ
つけ麺がない日の越谷店は
二郎好きの人しか来ないので
至って穏やかな時間が流れていきます
ヤサイが茹で上がって丼にスープを張って
麺上げと流れる様に続いてそのままコールへ
乾いた心が脂を欲しているので
ニンニク アブラでお願いしました
お〰︎なかなか綺麗な盛り付け
早速ヤサイを脂と一緒に食べれば
脂の甘さにヤサイのシャキ食感がいい感じ♪
今日の豚は大当たりの神豚!
柔らかくて味もドンピシャ
こんな豚が毎回食えるなら毎日来ちゃうな〰︎
麺はいつも通りの越谷麺
少し量が多いけれどサクサク食べ進んでいきます
脂コールしたお陰でスープに脂が浮く形になり
スープがいつもよりもコクがあって旨い♪
脂のコッテリ感をしょうが が洗い流します
脂コールが入るだけで味が結構変わりますね〰︎
心もお腹もしっかり満たされて大満足!
日常生活に問題なく戻れそうで良かった〰︎
ごちそうさまでした♪
2025/07/11 更新
2025/05 訪問
越谷4
お腹がへった…
越谷店へ吸い寄せられる様に訪問
18時過ぎだったので待ちなし
小ラーメン(950円) しょうが(50円)の食券を購入
18時30分を過ぎると待ちが出ていました
店主さんと助手さんの2名体制
店主さん黙々とラーメンを造っています
しばらくして助手さんからコール
ニンニクでお願いしました
たっぷりヤサイの越谷らしいビジュアル
スッキリして優しい味わいの
非乳化スープは今日も健在ですね~♪
ショウガが入ってスッキリ感がUP
次回はニンニクなしにしてみようかな
やや縮れ気味の平打ち麺もイイ感じで旨い!
豚の味もアッサリサッパリなので
麺量茹で前320gとやや多めでも
スルっと入ってしまいますね
お腹がしっかりと満たされました~♪
大満足で帰れそうです
ごちそうさまでした♪
2025/05/29 更新
2025/04 訪問
越谷3
二郎な気分の夜に越谷訪問
夜の早めの時間だからか待ちなし
小ラーメン(950円) しょうが(50円)
いつもどおり店主さんと助手さんの2名体制
待っている間に後ろの中待ち席が埋まっていき
帰る頃には外までお客さんが増えてました
コールは ニンニク 一味で
以前は唐辛子が卓上にあったのですが…
ヤサイの上から一味が振りかけられてます
ヤサイより麺と一味のコンビを楽しみたいので
卓上の一味復活を期待したいところですね
大きな旨い豚が2枚あって食べ応えがあります
グルは控えめで穏やかな味わいの醤二郎スープ
しょうがの相性がいい感じです♪
平打ちストレート麺もいい感じの量で
しっかりお腹が満たされました
ごちそうさまでした
2025/04/28 更新
2025/04 訪問
越谷2
腹が減って二郎しか選択肢がない状況で
越谷店を訪問
金曜日の18時過ぎで外待ち10人くらい
人気がありますね
30分くらいで着席出来ました
小ラーメン(950円) しょうが(50円)
キムチ(100円)の食券を購入
中待ちの段階で食券確認がありました
店主さんと助手さんの2名体制です
コールは店主さんから
ニンニクでお願いしました
越谷はノーコールでもヤサイが多め
因みにマシマシはやっていません
シャキ気味ヤサイと
クリアでスッキリ味の
非乳化醤二郎スープとの相性がいいです♪
キャベツに甘みがあって旨い〰︎
豚は大きめなツナ豚タイプ
冷え気味なのでスープに沈めて食べると
いい感じになりますね
麺は平打ちで他店より気持ち細め
麺量もそれなりにありますが
今日はお腹が空いていたので
すんなり完食できました(*´∀`*)
近くに引っ越したので
訪問する機会が増えそうです♪
ごちそうさまでした
2025/04/07 更新
2025/01 訪問
越谷
小ラーメン(950円) ショウガ(100円)
コール:ニンニク
2025年最初の二郎を求め朝の西台へ
9時30分過ぎに店に行くと
店舗横の広場奥で折り返してきた行列が
店を通り越してさらに並んでいる状態!!
既に本日の予定数に達してしまった様で
Xにも本日終了のお知らせが (>_<)
流石は新年初日ですね~
本日営業している店で比較的近いという理由で越谷店へ
11時過ぎに着くと
店横の行列が奥の出口付近で折り返していて
店前まで列が戻ってきて更に並んでいます!!
1時間20分で入店 中待ち席に座る前に
カウンター席が空きそのまま真ん中の席へ
厨房は店主さん+助手さん2名の3名体制でした
コールはニンニクのみで
おだやかな盛のヤサイはキャベツやや多め
ヤサイからはみ出している大きく厚めの豚が2枚
柔らかく煮えていて味もちょうどいい感じ~♬
豚はかなり食べ応えがあります!!
豚のクオリティーが落ちていないのが嬉しいですね
麺は平打ちでほぼストレート
やや柔らかめで啜りやすいですね
クリアな非乳化スープは液体アブラが香る
ストイックな醤油味でスッキリとしていて
ニンニク&ショウガとの相性がとてもいいです!
全体的にアツアツなので
冷えた体がポカポカ温まりました (*´Д`)
ごちそうさまでした
2025/01/04 更新
なんとなく調子がイマイチ
二郎を補給するべく夜の越谷へ
18時30分到着で中待ち席確保
寒い時期なので外待ちがないのは嬉しい♪
ラーメン豚2枚(1050円)と
しょうが(50円)の食券を購入して待ちます
入口付近のカウンター席へ
イマイチの体調を考慮してコールはニンニクのみ
アブラがないのは少し寂しい感じがするものの
モヤシのシャキ感やキャベツの甘味など
ヤサイの旨さが感じられますね~
お店の味を楽しむのも 〇
麺を食べ始める頃には
体調がイマイチなことなど吹き飛んでしまい
食べ終わりにはすっかり体が温まりました♪
自分にとっては二郎が何よりの良薬です!
ごちそうさまでした♪