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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
生田
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2025/03/31 更新
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日曜午後に生田を訪問
２０人くらい並んでいましたが
３０分で着席出来ました
生田と言えばニンニク醬！
噂の味を食べたくてやってきたので
カッコいいお兄さんのボタンをポチッ♪
小ラーメン(豚２枚) ８００円
ニンニク醬 １００円
厨房は店主さんと助手さん２名の３名体制
掃除が行き届いた新しく気持ちのいい店内
期待が高まりますね〰︎
コールは店主さんから
ニンニク醬の場合はニンニクコールは
不用みたいなのでアブラでお願いしました
仕上げにニンニク醬が乗っての登場！
頂点に君臨したニンニク醬の赤が映えます！
その周りにアブラが乗って
ヤサイ山の彩りが楽しい〰︎♪
早速ヤサイと醬を合わせてみます
豆板醤の辛さとニンニクの風味が
食欲を刺激してきますね〰︎(^｡^)
辛さもほどほどで
見事なアシストアイテムになってます！
麺は少し縮れの入った平打ち麺
ワシワシでもなくデロでもない
ちょうどいいムチムチ食感が
たまらなく旨い〰︎
あれ？生田ってここまで旨かったっけ⁈
近くにあったら通ってしまいますね〰︎
後半はニンニク醬を少しずつ絡めて
う〰︎ん旨いの大洪水(*´∀｀*)
スープも豚出汁タップリの旨い奴
非乳化のお手本の様なスープです
豚は小さめだけど柔らかいツナ豚タイプ
当然ながらニンニク醬と相性がいいです！
旨すぎて完飲直前まで行ってしまいました
醬の塩気も入るので
ちょっとショッパーになるけど
スープがしっかりと受け止めていました
ごちそうさまでした