この口コミは、へべれけ83087さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
滋味深い味わいのスープ
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2025/07/04 更新
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カリーヤ！コング
4年前に食べた味が今でも忘れられません！
どうしても食べたくて月曜日に訪問
今回の札幌遠征はコングさんへ行くために
企画した様なモノです♪
このお店
楽しめるお客さんは限定されます
以下理由を少し
［人数制限］
4人掛け席と2人掛け席＋カウンター3席のみ
5人以上は確実に断られます
２名までの訪問がベター
［時間に余裕が必要］
マスター1人の営業で
オーダーを受けてから調理をするので
入店から食事が終わるまで最低１時間必要です
入店までも３０分以上待つ事が多いみたいです
［味は極めて繊細！］
味つけはスパイスと岩塩のみ！
極上のスープを味わう料理です
一般的なカレーとは全く異なりますし
スープカレーだけれど次元が違う気がしますね
お値段もチキン野菜で２５００円と高めですが
これでもコスパはかなり良いと思えます！
というか採算度外視していますよね〰︎♪
凄いを通り越して酔狂レベルです！！
月曜日の１１時３０分過ぎに到着すると
店内は既に満席！出遅れました…
店内待ち席に案内され４０分後にテーブル席へ
既にポークが売り切れでしたが
最初からチキンのつもりだったので問題なし
辛さは１０でお願いしました
4年前とほぼ同じオーダーですが
チキンはモモ肉のソテーに変わっています
３０分くらい後にようやく料理の登場！
美しくクリアなスープで脂分は少なめ
スプーンでスープを一口
辛さはあるけど尖ったシャープな刺激はなく
穏やかで優しい味わいがジワ〰︎( ´∀｀)
スパイスの主張は控えめで
スープの旨味を引き立てる役に徹しています♪
以前より洗練された味になっていて
滋味深い味わいが最高です！！
ご飯はツヤツヤでお米の粒が立っています♪
野菜は油通しされ全てがベストの食べ頃
チキンの皮はパリッと！
肉は柔らかくて肉の旨味が心地良い♪
うーん美味しいです(*´∀｀*)
だんだんと体が熱くなって
食べ終わる頃には汗が吹き出してました〰︎
食後はブルベリーラッシー♪
不思議なくらい汗が引いていき
穏やかなフィニッシュとなりました
マスター曰く本日はこれで閉店なんだとか
雨予報でお客さんが少ないと読んで
少なめに仕込んだからなのだそう
次回は１１時には着いておかなければ！
前回を上回る素晴らしい一品をいただきました
札幌まで来てよかった！
次はいつ食べられるかな〰︎
ごちそうさまでした♪