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夏休みの自由研究みたいで楽しい時間デシタょ☆オーナーお手製空間で織り成す見事な演出★遠赤外線を生かした珈琲焙煎機械オモシロイ◎ 記録的猛暑が一転して過ごしやすくなった雨の札幌。雨なのになんだか ホッ とします。。。 駐車場に車をとめるとオシャレな駐車スペースライン→珈琲すきなのね…なんか笑顔になる → さらにお店入口を目指すとなにやら 子どもとワンコが先に入店している形跡が…更にニンマリする◎。 こんにちはぁ… グーにした右手を回しながら…やってみたいんですけど…→どーぞどーぞ…と、オーナー笑顔で迎え入れてくれた。 やってみたかったんですよぉ→そぉですかぁ… もぉ早速その手順に入ります。 ココはかねてからとても気になっていたお店。オーナーの本業はステンレス加工業だが…(詳細省略)縁あってコノ焙煎機械を作ることとなる→試作するには珈琲をわからねばならぬ→店やるぞ!…(やはりかなり詳細省略)で、親族様のお家を自ら改装してできたのがココ。珈琲の「豆」よりも珈琲の「木」が好きから入った店長と一緒に商品開発を今尚進めている。珈琲好きな若者たちもその研究場所として利用する方もチラホラ…なんせ、、、 焙煎マシーン利用料¥500… しかも珈琲豆持ち込みOK…珈琲屋さんなのに、、、えっ。なかなか面白いシステムだ。 初回は豆(今回はコロンビア500g)と受講料で¥2000だが 2回目以降は豆をお店で買ってもイイし、持ち込んでもヨイ。しかしながら豆の種類も充実してる。 焙煎時間そのものは20分程だが 作業しながら機械のいきさつや珈琲の豆知識、自分の好みなどお話しながらなので結構な時間滞在したが めちゃめちゃ楽しかった☆☆☆ で、私は古い人間なので流行りの浅煎りではなく…がっちり深煎りイタリアンロースト。。。うわぁイイ艶→イイ香り。なるほど豆の油ってスゴイ。それを袋に摘めて…ハイ 完成◎。オウチに帰っていただくのが楽しみだぁ。 あ、もちろんココはカフェなのでこの作業の間もお客様が入店してきています。せっかくなので 水出しアイスコーヒー(¥500)をいただく。濃いめ深い味わいはとっても好みだった。 店長様が愛してやまないお庭にある珈琲の木を眺めながら充実したイイ時間を過ごしました。 是非是非また伺いますっ。 おいしかった&たのしかった。 ごちそうさまでした。
2019/08訪問
1回
にーよん☆ほんわかアッタカぁ~ぃ御食事処みやび。話題人気は「土鍋彩り御膳」。メイン料理を各々の好みや気分で注文するのだか…その、主菜が配膳される前に…と、いうか、注文してから火を入れる土鍋ごはんの炊き上がりを待ってか…何れにせよ、彩りカラフルな小鉢たちがやってくる。内容は日替りなのだがカラダに優しい逸品に舌鼓。と、のんびりしているとやってきた『たっぷりおろしぽん酢の北海道ザンギ御膳 (¥1490)』メイン。まずは米がいい。粒立ちと粘り気、軽い甘みが…オカズをおいしくしてくれる。味噌汁に限らずザンギを含め全てなのだが…出汁使い…イノシン&グルタミン使いがいいわね。ザンギはチョッピリ塩分高めに感じるものの…飯がすすむ。旨ぁ~い!! 仕事がなければ… ビールといきたい… 小鉢たち。 ※時間あるとき限定 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2023/06訪問
1回
カフェはオ2階へ上がった落ち着き空間。階段を上がるとカウンター席が目に入る。右にも左にもテーブル席がある。その間隔もゆったりめ。爽やかな青空見える角のテーブル席についた。薄張りグラスに注がれた水すら美しいオブジェ。 ■円山ブレンド ¥630 *ハーフトーストモーニングセット ¥0 (11:30までドリンク注文で無料) 店内にて自家焙煎された芳ばし珈琲メニューは豊富。好みや気分にあわせて楽しめる。軽焼きされた厚切りトーストにしみるバターに笑み。高騰する玉子(茹玉子)もついてきて0円。心配りのあるサービスを含めて嬉しい。雑誌を見ながら時を…ゆ~っくり過ごす。折角なので人気スイーツを追加注文。 ■リタルロールドリンクセット ¥1040 (単品なら¥540) 事前に見ていた画像通り可愛らしいグルグルまきロール。薄いふわふわココア生地にクリームサンドで巻き上げたシットリケーキ。皿にクルクル添えられるキャラメルソースをつけるのもNICE☆うまぁ。 雑誌三冊に目を通す程にゆっくりさせていただいた。会計はテーブルにて電子決済可能。一階店舗では御近所様であろうセレブ様が訪れ日常使いの買い物をしながらスタッフ様と談笑。とても画になる。私も帰りに自前の珈琲を購入。とても清々しい朝だった。 珈琲一杯なら… ケーキセットのみでも… モーニングセットOK◎ 素敵過ぎる。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2023/06訪問
1回
夏の夜を彩る「モヒート(¥800)」もいいのだが…店自慢の珈琲をウォッカにてあわせた「コーヒーレモンサワー(¥700)」がメッチャ旨っ。ほろ苦さと同時に感じる軽やかなレモンが、、、とってもマッチしている。コーヒー酎の感覚かと思い注文したのだが、想像できなかった美味しいがあった。クールなスタッフ様の対応もいいので長居したくなるなぁ。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
旭川駅前ホテル1階にあるカフェ。店内には地物特産(加工)品取り揃えオブジェのように陳列さるている。ゆとりある空間なのでブレイクにはもってこい。注文したのは「スパイスカレー」。牛すじトロトロでその旨味が濃ゆい。カフェらしい隠し味エスプレッソが素敵な仕事をしている。またハチミツが奥深さを助長している…カナ。食べはじめの甘さから後味の深み、そしてスパイスの後波が心地よい。やっぱり…ななつぼし旨し! 添えられる… 自家製ポテトサラダ ナイス☆ おいしかった。 ごちそうさまでした。
2025/05訪問
1回
開店前から列をなしている人気かふぇ。札幌市営地下鉄南北線北18条駅の辺り。皆様のオ目当ては「笑顔のパンケーキ(プレーン)¥1300」とあって着席するなりスマホにてSNS配信準備に取り掛かっている御客様…多数の様子。ほんわかした内観で柔らかな空気感。同行者オススメ「ほうじ茶ラテ ¥650」と合わせて至福タイム。ふんわりメレンゲ生地にナイフ&フォークを落としてクリームオン。そしてパクっ♪噛まずに溶けてゆく軽さに頬が緩む。普段なら確実に珈琲セレクトだが、ほうじ茶の香ばしさが心地よく和んだ。食べている最中でも、並び客は減らない週末。極寒の札幌でもこんな風景があるのね…。 北海道大学のホームグランド。近隣には他大学も点在する立地。若者か集う環境に下を狙っているわけではないだろうけど、今や超絶人気スポット。それは流行りだけではなく美味しさがあって成立する自然の風景。人材は重要。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
休日ブレイクに訪れて驚きのノーゲスト。幸運を感じながら奥窓際席に座ると後客様。間髪入ることなく御客様来店。当然ですよね…人気カフェ。頭で空想する珈琲休憩からかけ離れ注文した「カフェショコラ(¥700)」。ん?プリン?ケーキ?…あ、人気の色がそこにあることを前に学習していたことが過り…スミマセぇ~ン、 「にょきりショコラケーき(¥500)」もお願いします。の、ダブルショコラ。と、たかが10分ちょっとで満席の店内。ん~。おいしい…し、素敵な環境に間違いはない。あとは此方の心のコンディションかな。 スタッフ様対応… ナチュラルに… やさしい。 おいしかった。 ごちそうさまでした。 休日のほほぉ~んとビルエレベーターであがり覗いてみる。と、空いている模様。混雑必至の人気店テラスにてブレイク。の~んびり…も、つかの間…。スグサマ客席が埋まってしまった。が、当然のことですよね。アイスコーヒー(¥650)を注文してからオ仕事PC開き雑務消化モード変更。と、提供されたグラスがなんだか可愛らしくみえた。深煎り濃ゆいテイストに目が覚める。残暑厳しい頃合いながらビル上影響あってソヨソヨ吹く風が心地よい。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
2回
ピッツェッタぁ〜☆小さなおつまみPizzaで、かわいいサイズ感。カットしなくても手軽に食べやすい自家製もっちり生地。とは言え、オ手頃な価格設定(¥385)なので、複数枚注文してシェアするのがいいわよね。夏らしいズッキーニが旨ぁ。この日の季節のグリーンサラダ(¥750)は、イカとカブをメインにバジルを効かせたドレッシングで和え合わせられていた。朗らかスタッフ様におかわりビールをお願い。落ち着きまするん。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
自家製珈琲酎は芳ばしい香り高く深みがある。そのミルク割なら無限ループにハマりそうになるほどマイルドテイスト。同じく、日替わりケーキたちもまた…ハマる。ペリータルトの酸味&甘味がクセものである。常連客様が集うカウンター席の雰囲気もまた店の在り方を物語っている。 おいしかった。 ごちそうさまでした。 レトロなのは外観のみならず。ポチっとボタンがとびでているエレベーター未だ健在。そんな昭和マンションの一室を改装したクラシカルショップ。一応、ピンポ~ンを押してから扉をあける。ごめんくださぁ~いといいながら店内へ入る。と、ヒョッコリ顔を出してくれたイケメン店主。お好きな席へどうどの案内。映画放映されるテーブル席についた。 ◆自家製珈琲焼酎ミルク割 ¥710 ◇シャンディガフ ◆ピスタチオバスクチーズケーキ ¥650 ◇木の実のタルト ¥590 ※テーブルチャージ ¥500 本日のケーキは壁面黒板表示。おすすめのナチュールワインも可愛らしく掲示されている。ジャブジャブ呑んだ後に 口にするケーキは体に染みます。めっちゃピスタチオが効いたシットリケーキもいいが、食感&香り高いタルトも後ひく味わい。合わせる自家製珈琲焼酎がまたピッタリ。こちらも甘みを抑えたレトロクラシカルなコーヒー牛乳ですなぁ。ビターな苦味が心地好いブレンドコーヒーはなめらかな口当たりでこれまた嬉しい。 古着や雑貨も展示販売。 御一人様でも気軽に☆ おいしかった。 ごちそうさまでした。
2023/07訪問
2回
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
八軒、琴似(JR)/スープカレー、カフェ、野菜料理
軒先の駐車場を判断基準に入店。お好きな席にというガイドを受けて着席。空いているなぁ~…だったのに、聞き覚えのある電子音が何度もコール。更には…御客様が押し寄せる。間一髪、ビール&ザンギポテトを注文していたのだが、〆で食らうはずのカレーは…ムリだった。後から後からやってくる御客様にたいして「提供まで30分以上かかりますがよろしいですか?」と案内。その間にも電子音はなる。店内の混雑だけじゃなく、出前メニューがある店であればそれも脳裏で計算して入店が必要だな、と、改めて思った週末。業務用とは言え、ジューシーにザクザクカリカリに揚げられたザンギもシューストリングも旨かった。 またきまぁ~す… と、思い胸に退店。 やっぱり… カレーくいてぇなぁ~ ごちそうさまでした。 ブラウンでかでか屋号前にも横にも駐車場完備。L字型の店内は御一人様からグループ様まで幅広い客層に対応。マニュアル通り接客のスタッフ様対応力は幅狭め。少しだけ気使いしてもらいたいかなぁ…食べ終えた食器&ビール瓶など下げてくれないかなぁ。でもでも…ゆっくりさせてくれるからテーブルいっぱいでも…まぁいいっか★むしろ有難ぉ。 まずはアサヒスーパードライ注文してグビグビとおかわりしまぁ~すっ。で、やってきたオツマミの数々…nice。 ◆エスパーザンギ単品(6個) ¥480 衣カリッと後は滲むジューシー肉汁ぅ。しっかり目の下味とあってビールのオ共に最適◎カレーに浸して食べるのもいいのだろぉ…けど、おつまみ利用はnice★満足感ある逸品。 ◆フライドポテト ¥300 意外と人気とメニュー表記されているが…やっぱり人気と表記するのもいいだろう。此の御時世はマックポテトすらSサイズのみと報道されているだけに手軽にシューストリングをいただける貴重なカレー店。なんか欲するんですょねぇ…此れ。 ◆シーザーサラダ ¥370 むむむ…コスパ良好◎ビールにピッタリな自家製スパイスパンチが嬉しい。スパイス絡んだ揚げじゃが&ベーコンをブロッコリー共々頬張るとまたニンマリ。シンプルなおつまみメニューだが全部好みだゎ…ジャンキーだゎぁ。 30分ほど寛いだあとにスープカレー注文。 ■エスパーバーグ ¥1310 *バーグスープイン *レギュラースープ *辛さ8番 *五穀米(小盛) ◇秋のベジタブルセット ¥290 ・大根 ・玉葱 ・舞茸 ・カブ チキンブイヨンの味わいを生かしたスープ。スパイス感は控えめのようだ。より深みをだしていただくには辛さをアップさせる必要があるタイプのようね。やわらかなハンバーグを砕きスープに浸すと一層マイルドになっていく。やっぱり辛さアップが良さそう。オーソドックスな野菜の他にトッピングした品々もあってか何だかまとまりきらない…なぁ。シンプルにいくべきだったよぅだ。しかしながら柔らかな味わいなだけに食べ進めやすい。 ランチ利用では混雑必須のようだが閉店間際ならビールを嗜むのに最強の環境のように思う。おつまみシリーズが…かなり気に入りました☆ おいしかった。 ごちそうさまでした。
2025/06訪問
2回
カラダの中からコロナ対策☆薬膳スープ0円!!! 七種薬膳とのマッチングからチキンベジ&ベジタブル限定のアッサリスープにハマり気味。疲れ気味だったり体内浄化したいなぁ~と思ってないわけじゃないけどヤッパリ欲してしまい入店。店内はピカホラの雰囲気そのまま。近隣馴染み客様も同じかなぁ。 ■チキンベジ ¥1100 *薬膳スープ *辛さ5番 *ライス小(150g) スープは北21条店よりもマイルドな印象。薬膳の配合など同様だと思うが、火入れや仕上げで多少変化もあって当然とも思う。それでも、スープ底に沈む黒い実(女貞子)を噛むとカラダに効きそうに...苦み。なんか此れに慣れてしまうとクセになるかも。辛み無料上限の5番も柔らかで食べやすかった。スープに沈む野菜も若干違いがあるが多種多様なのはマヂうれしい☆サツマイモってのもヨカッタし素揚げブロッコリー旨い。表面カラッとしたチキンがジューシーで旨いなぁ。くずしてスープに馴染ませてモリモリいただく。 メニューに書かれる「マスクをはずして皆んな笑顔になりますように」に同感イタシマス。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2021/01訪問
1回
大通りという名の狭い参道を歩きたくなりマシタ☆フランスの名店オムレツを食したことはないがココのAIR感を体感すれば二子玉川にいながらフランス気分に浸れます。 ■ハンバーグのせデミグラスソースオムライス *サラダ *スープ *プチタマクーヘン *drink(アイス珈琲choice) 上記set ¥1850 *マスターズドリーム ¥790 人気店とあって多少並ぶことも覚悟はしていたがタイミングよくスンナリ席に案内された。メニューからchoiceすることよりも…まずはビールでしょ→日が射す店内は心地イイ温かさで旨さを引きたててくれます。 程なくサラダがやってきます。皿4つ角に乗せられたバームクーヘン塩ラスク。食すと…確かにバームクーヘン。クルトンまで固くないがサラダのアクセントとして確かにアリですね☆好物であるカボチャsoupも湯飲み思わせる可愛らしいカップで登場→イイオテマエです。 熱々スキレット登場。ふっくらドーム状のスフレ玉子に香りイイ優雅なsourceが溢れかかっています。yellowとbrownのcontrast影響か自然と笑顔になります。モンサンミシェル仕様というだけあってスプーンを入れると軽ぅ~く玉子が乗ってきます。きめ細かなオムレツtoソースを合わせてパクりっ◎ウマッ→軽っ→再びすくってパクり→ほえ~っ旨っ。口のなかでもエアー感が残ったまま広がる玉子の甘味と濃厚でありながら爽やかさも感じられるデミソが相まって喉を通る頃にはそのイイ香りが鼻から抜けてきます。スキレット底に沈むケチャップライスはソノ熱を受けて焼色を濃くしていきます→コレがまた旨し◎。ハンバーグを割ってみると肉汁が溢れ出てきます→中は薄っすらピンクでspice効いた肉との相性も◎贅沢気分拡張します。熱々のまま食べ進めると次第に玉子が固まっていきます→スキレットに接した面の玉子が焼き色へ→クルッと剥がしとる→玉子の変化を楽しめる。焼けることで玉子らしい味わいに変化◎。いわゆる大堂オムライスと比較は御法度。違った楽しさがありますね。 デザートのバームクーヘンは国産有機玄米全粒粉使用でグルテンフリー。昨今よく耳にする体質によって洋菓子を食せない子どもにとって優しい配慮もあるのだろうが…イヤイヤ流石デス→砂糖を使用しないホイップと合わせて食べる…確かに旨い◎。 どの料理提供時にもソノ説明は丁寧でわかりやすいし、安心感を与えてくれる。夜はまた違った空間演出とのことなのでソレも体感したいなぁと思った。奥の個室から見える夜景は素敵なんだろぉなぁ…。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2019/11訪問
1回
国際都市京都の中でも人気の清水寺。来年まで改修とのこと。メインとなる本堂が目隠しされていたのは残念。舞台下からの景観がお馴染みだが数週間後には鮮やかな紅葉が映えることだろう。拝観後に清水坂を下り分岐で清水道へ。すぐ右に閑静な佇まい。やはり蕎麦の文字には反応してしまう。入店デス。 ■十割蕎麦 ¥1000+税 落ち着きある店内へ入り奥のテーブル席へ。窓からは綺麗に管理されている庭が見える→その奥には八坂の塔→その庭からは三年坂を見下ろすことができて京都を堪能できる。カフェとしての利用も可能なのでお庭で珈琲も頂戴したくなる。 数量限定と記載だったが提供していただいた十割蕎麦は鮮やかに緑がかった新蕎麦。提供時にお待たせしました…幕別産蕎麦粉ですと申し受ける。ぜんぜん待ってない…素早い提供だった。北海道…イイところですね。 見るからにソノママで楽しみたい色をしている。角が立つ中細。ススルと緑の香りが広がります◎最後までこのままいけそう…だが、沖縄塩で食すと今度は蕎麦の甘味堪能。水〆良好で程々に水切りされているのでソノ旨味を満喫できる。辛口つゆを想像していたが、トロっと濃厚甘口で厚削節感が強いドッシリタイプ。十割とニ八でつゆを変えているとしたら…と考えるとニ八も気になった。 頃合いをはかり蕎麦湯提供。一味唐辛子もついてくる。蕎麦つゆと混ぜて一味+ネギでその風味を味わう◎これだけでも立派な逸品。拘り京一味は格別旨いし、薬味に香り高い九条ネギなのがなんとも贅沢。 おおきに…イイ響きです。 とても、おいしかった。 ごちそうさまでした。
2019/10訪問
1回
せっかく名古屋にきたのでモーニングを頂戴すべく食べログ検索。やってきたコンパル栄西店の軒先には長蛇の列…開店10分前。観光客様多数と見受けるが地元民様の姿もある。ん~、これは本物だな。ギリギリ1回転目で入店することができた。手入れされているものの懐かしぃ喫茶店の雰囲気あり。モーニング目的で入店したのだが、やっぱり一番人気の逸品が気になってしまって、、、 ◆エビフライサンド ¥1200 ◇コーヒー ¥500 を注文。決して安価とは言えないなぁと思いながらもメニュー写真のビジュアルにワクワクさせられ提供を待った。まずはコーヒー到着。香り高く口当たりが滑らか。アイスコーヒー推しのようでもあるがどれも喫茶店らしく無難(褒め言葉)においしい。で、やってきたサンド。むむ、装いがなんかイメージと違った。が、横から覗いたら…おおぉ~エビふりゃ3連の素敵過ぎる姿。トーストされた軽いパンに玉子&千切りキャベツサンド。それぞれの余熱によって気持ちいいシットリ感。結果、なかなか腹持ちのよいボリューㇺも感じた。 オ得な… モーニング&ランチメニューに… 引かれる気持ち抑えて... エビフライ◎ おいしかった。 ごちそうさまでした。
2025/03訪問
1回
まだ肌寒い北海道日高路の風を浴びる。時折、小雨が混じる海岸からの風に…ブルブル~ん。そんな昼前。朝8時から営業しているのが嬉しいわぁ~い。うどん朝飯は嬉しいぞぉ~い。国道沿いからは目につきにくい此方の目印はレッドサイン。産地直売所の後ろにひっそり佇む感じがまたニクい演出ともいえる。外観は南国チックな装い。古民家と自然豊かな景観をうまく生かしている…可愛いい。雑多な店内は、外観通り…。なのだが、雑貨屋さん雰囲気。食堂とされるがカフェメニューが充実してる。名物うどん食事もいいが、カフェとしての利用も吉と見受ける。なんせ、コストパフォーマンス◎ ◆ねこや定食 ¥900 *うどん(冷*温) *小鉢2種 *ごはん ①チャーシュー丼 ②カレーライス ③角煮丼 チョイスは温うどんとカレーライス。チュルチュルうどんは不恰好ねじれ系ながら割と細め。程よいコシがいい。汁は漁師町のような辛口よりであり甘さがある。小鉢の煮物も濃い目の味付け。カレーライスは辛口よりなのがいい。ビジュアル的にも食べ始めも寝かせたマイルド感に安心していたが次第に辛さが立ってくる。いずれにせよ、家庭的な優しい味わいが特徴と言える。 ◆日替り天ぷら(各¥100) *ナス *アスパラ *ふきのとう *ぎょうじゃにんにく 格安だからと侮るなかれ、これだけ豪華な食材をリーズナブルに提供しているところに目がランラン。揚げたての春一番をここで堪能できて嬉しい。ふきのとうを、うどん汁に浸し、その軽苦味が…幸せ。 旅行客としては… 穴場◎ 近隣ならば… 常連客になりたい… 自家製ケーキも食べたかった… なぁ~ おいしかった。 ごちそうさまでした。
2025/04訪問
1回
ANAクラウンホテル札幌1階にあるカフェスペース。珈琲の蘊蓄は基より、クラフトビールも…たんまり在庫している。軒先にて「奥にどぉーぞぉー」とされるも…疑心暗鬼。えぇ、だって、これだけユトリあるスペースにてノンビリ昼酒って.あ、有なのね…ナイスぅ~☆ パラパラと客席が埋まっていたので、中央ハイカウンターに陣どる…。立地なソファー席は1卓のみ。振り返ってみると入口付近のプロジェクター投影横でもよかったなぁと思える程に開放的フランク空間。注文は近代的QRコードタイプながら丁寧に紙メニューも提供してくれる。奥の奥様会にてビールアラカルトを催してるのを横目に.こっちもいっちゃうもんねぇ~…で、セレクト注文。肴は王道からランチメニューまで幅広くチョイスした。ら、めっちゃ楽しぃ~っ。結局、本日ビールは完全制覇。映えるブルーカラーもいいのだが…塩ビールをマイベス認定。 ランチパスタを含めフランクに立ち寄りやすい。まだまだ知られていないからホテル利用の御客様だけに片寄ってる印象。 スタバもいいけど… ココもいいぞっ☆ おいしかった。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
昭和家屋ムード満点。BGMシャンソン。レジ下ショーケースには可愛いらしい日替わりシフォンケーキ並ぶ。その辺りにはオ求めやすい安価な焼き菓子が敷き詰められている。壁面絵画の他、カウンター席後ろにはカップがオブジェとして陳列されている。小綺麗にされている空間に浮遊する喫茶店らしいスパゲッティの薫り。迎えてくれるママ様の落ち着きある安定接客に安堵。店横の縦列駐車スペース空き有ラッキーではあったがランチタイムをちょっぴり越えていたのでオ特なセットメニューには届かなかった。 ■ゴールデンスパゲッティ *コーヒー付 ¥1100 絶対14:00までのランチタイムに滑り込みたい。が、5分届かず涙。しかしながら、アイドルタイム設定ないのは嬉しい◎さすが、昭和喫茶。で、怯むことなく看板メニュー注文。店内の絵画を眺めながら提供を待つ。と、白衣姿のジェントルマスターが動きだした。それは厨房内から聞こえてくる調理サウンドからわかる。鉄製フライパンが、カンカンカンカン…と、踊る。静粛になると、スープとマカロニサラダを持ったマスターが柔らかに登場。ってことは、今頃、吾輩注文の鉄板はオーブンのなかね。再びマスター登場。熱いので気をけてくださいと告げて置かれた逸品のビジュアルに...にんまり。オーブン熱によって焼けたチーズ、鉄板の熱によって焼けたチーズ、太ぷに麺の間に入り込んで とろけ伸び~るチーズ、後から振りかけるパルメザンチーズ、チーズ、ちーずぅ。自家製トマトソースに絡めるのは中央に鎮座するフットボール型ハンバーグぅ。しっかり焼きのパサつき在りながら崩しながら絡め、絡め、タバスコかけて、巻き巻き~パクぅ~旨ぁ~☆優勝ぉ~っ。ランチタイム大盛無料の意味がよぉ~くわかりまするんっ。 いってまうわぁ~。 おいしかった。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
レ・カネキヨ自慢の… 旬の美味しいを… 楽しめる… シェフおまかせコース ¥13800 札幌市西区琴似界隈。評判が客を呼びまた人を虜にしてきた此方も8周年を迎えた。ランチ&ディナーともに定評があるので早目の予約が安心かもしれない…。って、結構前から予約してもらっていたので、結構楽しみにしていたし、結構ってか、かなりワクワクしながら定刻に入店した。入口から奥に長い客席は4名掛けテーブルを広々と2名で使用させるスタイル。個室は1室完備されている。ムーディーな暖色照明に照らされる使用感ある各種インテリアが落ち着いた雰囲気を演出している。また、無造作にただ置かれる雑貨や酒瓶、皿等が温もりある演出に見える。さてさて、案内を受けた席にてまずはビールを頂戴いたす。キレイに注がれた冷え冷え琥珀を飲み込み嬉しさを噛み締めるん。あぁ~旨ぁ~っ。で、オシャレなカクテルグラスで登場アミューズ。キャビアの味わいと相まって爽やかな春を感じさせる一杯。やっぱりスパークリングいきますかぁ。で、前菜の一品目は春めいた彩りで登場。漁師風とあって食材そのものを生かした温かみある優しいテイスト。プリッと牡蠣&コリっとツブにウフッ。お次は白ワインかなぁ~。と、バケットに添えられるパティをパクっとイイねぇ。心地よい時間。前菜二品目には可愛らしいオウチパイが登場。添えられるピクルス野菜がいいわぁ。むむむ、メインを前に赤ワインにしましょうかな。と、魚料理が登場するので、やっぱり白だねぇ。ホイップソースに浮かぶ蛍烏賊&白魚。口内にて海を眺めているよう。香ばしくもふわぷり。で、メイン肉料理ドォーん。はい、もちろん、手づかみにパクっとやんちゃ食い。膨らんだ肉中央から滲みでる旨味汁を頬張るん。香ばしい焼野菜を砕いて合わせる。赤ワイン欲するん。コーヒー&デザートまで、、、あ、これ、オススメコースだよね?…って、好きなもの行進曲に…ビビビ。苫小牧出身店主様の自然体がカラダに馴染んだ。特に特にぃ…デザートはドンピシャのタイプ。柑橘ピューレにフワッフワァショコラに微睡む…ん~っ。 決して… オ高く気取ってない。 ファミリーのような… 経営スタイルにも… 共感したぃ…ポカポカ系☆ カナぁ おいしかった。 ごちそうさまでした。