ブランチのアッコちゃんさんが投稿した燃えよ麺助（大阪/福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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燃えよ麺助福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

貝の旨みが脳天にぶっささる！リピート確定

日曜の10:30頃到着したら既に10人強の行列が。5分後には早め開店しますよ〜と案内が始まり、10:45には入れました！
回転もスムーズだったので注文して5分後には着丼。

・味玉金色貝だしそば 1130円
・鴨増し 300円　←おすすめされて思わず
を頼みました。

まず見た目が上品で美しい。スープもその名のとおり金色に光っていて食欲をそそる。一口飲むと、脳天にぶっささるような貝の旨みが…！玉ねぎや柚子も香って、奥行きのある味わったことのないうまさ。中細ストレートな麺との相性も◎。麺の味わいもめちゃくちゃ好みでした。

レアチャーシューは箸でほぐれるほどの柔らかさ。甘みが強くて美味しい。臭みが全くなくて食べやすかった。追加した鴨チャーシューもおすすめを納得するうまさ。噛めば噛むほど旨みが増す、炙った香ばしさとレア加減を両方味わえるのも嬉しい。
味玉は外側しっかりしてるのに、箸で割ると白身も黄身もとろっと。黄身の色が紅い！味付けはさっぱり目だけど、卵自体が濃厚な味わいなのでほどよい。
三つ葉とかねぎも全体のバランスを崩さず、うまくラーメンを引き立ててくれてる。

これは自分のラーメンランキング史上1位に踊り出たかもしれないと思える美味しさで、大阪に来たら絶対また来ます！

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2023/11/18 更新

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ブランチのアッコちゃんさんが投稿した燃えよ麺助（大阪/福島）の口コミ詳細

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