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四谷三丁目限定(?)でやっていたヒレタン祭り、過去に経験したことがある方だけが予約できるコースらしい。
運良く友達に連れて行ってもらいました！
最初のキムチは少なめにして全然OK。
そこからまずは、ヒレ・タンの王道カット。
大好きなヒレ・タンが1人4枚ずつくらい食べれて、この時点でだいぶ満足度高い。
表面をカリッと焼いて、中はレアがめちゃくちゃ美味しい！！
途中でくる焼き野菜はおかわりし放題なので、肉とのバランス見ながら追加してと。。
次に来るのは厚切り牛たん！
牛たんって最初必ず食べたいけど、後からまた食べたくなるから、この流れは神すぎた。
香り強めのあたりネギソースを合わせて。
こちらはじっくり焼くのがおすすめ。食べ応え抜群。
そしてクライマックス、、山盛りのヒレ！
たれがたっぷりどっぷり。
卵ととろろも追加できるので好みの組み合わせで。
この辺りでご飯が止まらなくなってきます。。
しっとり柔らかで幸せすぎる。
〆に新進気鋭グループ定番の冷麺。
これがさっぱりつるっとで、いくらでも食べれちゃう不思議。。
焼肉っていろんな部位食べたくなるけど、ヒレ・タンだけで満足できるんだなというのを改めて実感。
また追加予約してきました！
次も楽しみ！