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1回
昼の点数：4.5
2018/04 訪問
昼の点数：4.5
味・コスパ・サービス全てが最高の牛タン屋さん
2018/04/10 更新
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ランチで同僚が連れて行ってくれたお店。
「凄く美味しいよ！」とかいう宣伝一切なく、焼肉食べたいということで、適当な感じで連れて行ってくれた所なのですが、着いた瞬間、歴史を感じさせる和の店構えに驚きました。
店構えだけで、上質な味わいの牛タンが提供されることを確信しましたね。
平日ランチの時間だったため、店内他にはお客さん殆どおらず。お座敷のテーブル1卓を同僚たちと占領。
可愛らしいおばさん女将さん、すごく優しい。
配られたメニューにも驚きが。
「タンカツ」800円
「ゆでタン」400円
という馴染みのないメニューたち。
この店を紹介してくれた同僚が両方頼んでいたので、真似して注文しました。
写真はゆでタンです。
最初に出て来たゆでタン。
うんま〜いっ！ 柔らか〜いっ！
いや、本当に。
たった400円の品で、誰がこんなにも上品な味付けと肉汁閉じ込めたままの柔らかいお肉を期待したことでしょうか。
しかも、これ一品でライス付けたら、少食な人なら満腹する程のボリューム。
感動。
ゆでタンを食べ終わるタイミングで、優しい女将さんが、タンカツを持って来てくれました。
ゆでタンとの衝撃的な出会いに、私も、隣の自称インスタグラマーな同僚も、写真撮るのを忘れて、思わずタンカツをかきこんでしまいました。
早く味わいたいっ！！
タンカツは、外はカラッと、中は柔かく程良くジューシーという、完璧な揚がり具合でした。
先輩社員がうっかり味噌汁をこぼしてしまったのですが、女将さんは怒ることもなく、すかさずふきんを持って来てくれました。
構い過ぎることなく、でも気遣いは行き届いている。腰も低い。
女将さんによるサービスも最高でした。
高い金を出したら、美味しい肉、良いサービスなのは当たり前。
でも、このお値段で、こんなにまで全てが嫌味なく最高なお店は、本当に初体験でした。
「おもてなし」の心というのは、このお店の姿勢のようなものを指すのではないかな、と考えさせられました。
最近の日本人が忘れがちな、日本人の奥ゆかしさを思い出させてくれました。
絶対にまた来ます。最高に素敵な時間とお料理をありがとうございました。
#四谷三丁目