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夜の点数：4.3
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
ワイン好きにおすすめ！本当に美味しい肉と味付けを楽しむ
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2018/05/20 更新
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「某食べ◯グでランキング1位の店ってどんなもん？」ということで。
興味第一で行ってみました。
おすすめのブリカツコース12000円でした。
結論からいくと、高いけど、美味しい〜肉が食べれます！
ワイン好きだと尚良し！
ボトル5000円〜3000円ぐらいで入れられるので、
3人ぐらいで行くと、肉と合わせて2本ぐらい開けてしまいます。
一つ一つが出て来るのに時間がかかるので、その間にお腹が一杯になってしまう所はありますが。
焼いてくれるのは当然として、店員さんの対応も丁寧で、安い居酒屋っぽい焼肉店とは違うなーと感じられます。
そういう対応も楽しい時間を演出してくれるというか。
肝心の肉の話に戻ります。
ここの店の肉の凄いのは、どれも嫌な脂の味が一切しないこと。良く言う「ジューシー」というのは、悪く言うと、「しつこい」「安っぽい」だったりしますが。
ここの肉は、肉汁が漏れて、しかも脂臭い、ジューシーさはないのですが、着実に脂を感じる肉なのです。
サラサラの脂というか。
脂はあるし、ビックリするほど柔らかいんだけど、脂臭くはない。
本当に上質な肉だな〜としみじみと感じさせられます。
久々にこんなに美味しい肉を食べました。
コース内容は以下でした。
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ビーフシチュー
キムチなど小皿
サラダ
たん
ハラミ
かめのこう
かいのみ
ヒレすき
ブリカツ
霜降りロース
シャトーブリアンとうに丼
冷麺
ぶどうのシャーベット
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中でも感動したのは、たんとかいのみとブリカツとぶどうのシャーベット！
あとロースも本当に美味しかったです。
初体験の美味しさでした。
たん
こんなに美味しいたんは食べたことがないです。
いや、あるかもしれないけど、本当に数える程。
感動の味でした。
かめのこう
かいのみ
これらが本当に美味かったです。
かいのみは、一見パサついて見えるのですが、食べるとまあ〜っ柔らかい！
びっくりする程柔らかくて、でも生焼けのようなべちょっとした柔らかさじゃなくて。
感動でした。
ヒレすき
柔らかい！美味しかったー！
ブリカツ
美味しい！パンも美味しいけど、肉が！
外はカリッと、中の肉は厚みがあって嫌らしい脂の味がせず、本当に美味しい！！
そしてソースが絶妙にマッチ。
ロース
上手い！柔らかい！嫌な脂の味がしない、でも脂は乗ってる。こういうロースを食べたかったんですよ！
うにとシャトーブリアン丼
ソースの味が濃かったのがちょっと残念。でも肉は本当に美味しく、うにもプリッと、ほぼミョウバンの味がしない良〜いウニで、最高でした！
ぶどうのシャーベット
ぶどうというか、カシス？まろやかで濃厚で、バニラアイスのようにすら感じられる程でした。
いやー本当に美味しかった。
これだけで売り出して欲しいぐらいです。
でも、鮮度の高いフルーティーさもあったので、毎日作ってるんだろうな〜。
感動でした。
改めて思い返すと、本当に初めての美味しさの連続でした。
残念だったのは、コースがで終わるとすぐに追い出されたこと。
時間が終了間際だったのはありますが。
上品な味の分、そしてゆっくり出て来るため、何というか、超満腹なんだけど、「食べたーっ！ 」という実感とか満足感は少ないというか。
値段に合う味と量だとは思うのですが。もっとササっと出して、追加で肉単品で食べさせて欲しいなぁ。
今回、20時に予約を入れたのですが、次は、ぜひ土曜に予約入れて、18時頃から思う存分食べたいです。ワインもまた飲むぞー！
でも、以前は消費税なかったのに、今はしっかり消費税取るようにったようで。
満腹感も感じられるぐらい食べるとなると2万超える感じがします。
まあ、良いけど。
また絶対に行こうと思います！
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