2回
2025/08 訪問
やっぱり美味しい
2025/08/28 更新
2023/10 訪問
通いつめてます笑
昨年出来て少し経った時から、繰り返し行ってます。
開店当初から、とにかくコース料理が下手なフレンチ料理店で食べるより美味しくて！
ただ美味しいんじゃなく、イノベーティブなんです。
そして、量がすごい。
フレンチといえば、ちょびっとしか出てこないイメージの中、ここはコース料金値段も1万ちょっとで、大衆居酒屋のコース料理よりも量があるフレンチコースで笑
当時は衝撃を受けました。
そして、ペアリングのワインがまた絶品&高コスパ！
有名ソムリエさんがオーナーで、自身でサーブされているというのもあるのですが、ブルゴーニュオンリーペアリングで1万そこそこで、種類もとにかく豊富に出てくるペアリングなんて他にないです。
最高のお店ですが、ちょっと春頃から行けておらず。
久々に行ったら……
料理の量は普通になってました笑
味は、鮑を使ったりと、食材も豪華に洗練されました！
が。
面白みは減りましたね。
王道フレンチの味に近づいたというか。
昔はスパイス？や香味の使い方が天才的で、この見た目でこんな香り豊かな面白くて美味しい味になるのかー！という驚きがあったのですが、、、うん、変わらず美味しいけど、普通になったかな……と。
一番斬新で美味しかったのはデザートでしたね。
ペアリングのワインはいつもと変わらず絶好調！
むしろ2人で、男子ありで行ったから、種類と量多めに出してくれた……？
私、ここのサーブは、結構人を差別してやるので好きじゃないんです。
僕たち、1人客は金持ちの男しか相手しませんよ風すらある。あとマダムかなあ。
なんだかね。そういうのって口に出さなくても、行間に出るじゃないですか。
そこだけは毎回行ってて不満です。
ただ、まあ、それ以外は、本当にコスパの良い、最高に近い料理とワインペアリングを楽しめる素晴らしいお店です。
また、行きます！
2023/10/29 更新
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久々にここでワイン飲むと、あーーやっぱ美味しいな〜！ブルゴーニュとなります。特に個人的には白が好き。
料理もさらに洗練されて、美味しかった〜。
今回、友人が、ペアリングで気に入ったデザートワインをなんとボトル購入で持ち帰ってまして。
ボトル購入出来るのは当然知ってたというか、ペアリング以外ほぼボトル買いだしって感じですが、え？！お持ち帰り可なの！？とかなりビビりました。
持ち帰り可なら、年末あたりまた訪問して、ボトル買って帰ります……。
また行きます。