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げつようび久我山、富士見ケ丘/スリランカ料理、カレー
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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
温かい女店長と最高のスリランカカレー
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2024/10/18 更新
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京王線沿線限定で以前にやってたデリバリーで頼んだことがあるお店訪問第2弾。
デリバリーだと味が良く分からなかったんけど、絶対本物は美味しい筈なんだよなーと思い、訪問。
結論。
物凄く美味。
3種の盛り合わせを注文。あとスパイスパテ。
今日の盛り合わせは、キウイカレーと、牛肉のカレーと、秋鮭のカレー。
キウイカレー？？？と思ったのも束の間。
キウイカレーが最高だった！
良くスパイスが美味のカレー店で、サイドディッシュ？と合わせると味変とは良く言いますが、ここは、カレーを混ぜ合わせると味変するんですよ！
そして、キウイカレーが一番味の繋ぎとして美味かった！！
驚き。マジで上手い。
勿論秋鮭のカレーも薄塩味の牛肉カレーも美味かったです。
何だろ。他のスパイス得意なカレー店程、スパイスごり押ししてなくて、どれも味が物凄くまろやか？薄味で深い味わいと言うか。
良く良く煮込まれているけど、出し殻になることはなく、素材の味もすると言う。
辛味ペーストも追加しましたが、全然辛すぎず、3種も食べてるのに全く重たくもない！
それ程に、深みはあって、スパイスも感じるのに、後味はまろやか。
最高でした。
あと、スリランカのラガービールが、適度に辛口で、凄ーくカレーにあってました。思わずおかわり？
でも、そんな味よりも特筆すべきは、女店長さんの作るお店の雰囲気でしょうか。
その日は客数がそんなに多くなかったのですが、常連さんや久しぶりに来た地元の方ばかりでした。
で。
1人1人のお客さんのことをちゃんと覚えてて、静かに会話を交わされていました。
1人客ばかりなんですが、皆さんそれぞれのお話を、適度な距離感で聞いてられて。
私は、普段話しかけられたくない派なので黙ってましたが、無理に踏み込んでは来られず。
押し付けがましい暑苦しさがなく、本当にちょっと暖かく、居心地の良いお店でした。
コミュ障、引きこもりでも居心地良い店って、最高かよ。
でも、最後だけ話し掛けてこられて、コミュニケーションは取りたいんですよ、気にかけてますよと伝えられて来られる姿勢が、それも計算してではなく、自然とそうできてしまう人柄が、本当に最高でした。
また、絶対行きます！