よこわ。さんが投稿した和牛亭 仁(大阪/近鉄八尾)の口コミ詳細

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よこわ。 (男性・大阪府) 認証済

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和牛亭 仁近鉄八尾/焼肉、ステーキ、韓国料理

2

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2022/02 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

忘れられない… 和牛のお店『仁』‼️

相方から誕プレ第二弾㊗️
「和牛亭 仁」さんを訪問です。
去年もお世話になり、相方とともに熱烈ファンです❣️
ただ、かなりリッチなので年1回ですけど(苦笑)

早速、お店に入ります❗️
こちらのお店は個室になっているので、
落ちついてお肉いただけるのも嬉しいところです☺️

さーて、注文ですよ✏️
まずは生ビールを。
スピードメニューはナムルをお願いしました。
ここで、一旦オーダーを通していただきます⤴️

飲み物が来るまでにお肉を選びます☝️
ほどなくビールがやってきました♬
同時にお肉の注文です✏️
まずは①ユッケです❗️
去年もいただいて、私自身がとろけそうになったので。
次に②タン塩❗️始まりはタンで。外せません^ ^
あとは、年1回の③上ロースと④上カルビ‼️
最後に、その日のお店オススメ⑤仁特選焼です❣️

では、乾杯♬
ナムルはごま油と塩味がビールに合いますね(^ ^)
5分くらいでお肉たちがやってきました⤴️⤴️
①ユッケ。
赤身、卵黄、甘めタレがいいバランス。
赤身の繊維質な歯応えと味わいがたまりません❗️
この時点で福井のお酒「花垣」をお願いしました✌️

②タン塩。
肉の弾力と噛めば噛むほどでる肉汁。
最初はそのまま。あとはレモン汁でさっぱり。
絶品ですね♬

③上ロースと④上カルビ。
どちらも脂がとてつもなく美味しい…
これが和牛の評価を高める所以だなと感じます。
上ロースは口内でとけてなくなります。。
上カルビは肉の繊維をゆっくり味わえます☺️
恐るべしお肉です(T-T)

⑤仁特選焼きは、モモの薄切り。
両面をサッと火を通す程度でいただきます。
赤身は脂分が少なく固くなりがちですが、
こちらのお肉は赤身部でもしっとり。
ほのかな肉の甘みを感じます♬

追加で、⑥ハラミと⑦ロース、⑧冷麺を注文です✏️
⑥ハラミ。
肉の中でも最も好きな部位です♬
筋肉質な歯応え、肉の旨味が凝縮された感じがします。
レアでは旨味が、よく焼きでは歯応えが…
うーん、美味しい…☺️

⑦ロース。
上ロースより脂分は抑えめです。
でも肉質は柔らかくて、やっぱりとける感じです❗️
たまりません❣️

⑧冷麺。
去年は冷麺をいただけなかったのでリトライです。
冷えても出汁がきいたスープ。
麺は弾力があり、歯応え&のどこし抜群です✌️

本当にたくさん美味しいものをいただきました☺️
まず、相方に感謝です(T-T)

また、美味しいお肉を提供してくれる仁さん❗️
毎年来れるようにと目標にしております‼️
なので、来年もお世話になれるようがんばります✊

美味しいお肉、ごちそうさまでしたm(_ _)m

  • 奥 上カルビ  手前 上ロース

  • ユッケ!

  • 仁 特選焼[当日は宮崎牛A5 モモ薄切り]

  • タン塩[2人前]

  • 仁 特選焼

  • 奥 ハラミ  手前 ロース

  • 上カルビ 焼き中

  • 上カルビ 焼き中 裏返し

  • 冷麺

  • ナムル盛り合わせ

2022/02/25 更新

1回目

2021/02 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お肉を食す幸せがここにあり。

お誕生日祝いで連れて行ってもらいました♬
店内は個室になっており、かなり高級感があります。
座敷は掘り炬燵なので、年配の方にも私にも!?優しくゆったり過ごせます。

メニューを拝見すると個体番号やユッケもあり❗️
きっちり管理されてるのがわかります(๑˃̵ᴗ˂̵)

今回はお連れさまにお任せです。
お祝いのときは奮発してくれるお連れさま。
次回お連れさまの誕生日のハードルがグングンあがりますσ^_^;

ユッケ、ピリ辛タン、ハラミ、上カルビ、上ロースを注文。
どれもとてつもなく超激ウマです‼️‼️
とくにユッケは絶品‼️
口の中の温度で油がとけて、赤身に絡む…
思わず日本酒をいただきました^ ^
〆の冷麺は売り切れで残念でしたが、ビビンバもいただき、大満足の誕生日会でした(^_^)v

地酒も数点置いておられ、2人の個室でゆったりと激ウマ焼肉をいただき、よい記念になりました。

良いお店に連れていってくれた、お連れさまに感謝感激(T-T)
また記念日には伺います❗️
ご馳走さまでしたm(_ _)m

  • 上ロース&ハラミ

  • 上ロース&ハラミ&ナムル盛り合わせ

  • ユッケ

  • ピリ辛タン

  • 上ロース焼き

  • 上カルビ

  • 石焼きビビンバ

2021/04/10 更新

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