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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
札幌市内で百名店の醤油ラーメン❣️
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醤油らぁ麺［到着時］
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醤油らぁ麺［麺見せ］
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食券機。
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本日の素材。
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店頭看板。
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店頭暖簾。
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御膳＆れんげ＆お箸。
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店内雰囲気。
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2022/12/03 更新
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今日は北海道に出張。
めったにない⁉️っていうか…
今後ないかもしれない北海道出張。
せっかく来たなら、ラーメンを食べたいぞ✊
新千歳空港から電車で45分くらいで札幌駅まで到着。
ここで、食べログさんぽちぽち☝️
おー、さすが札幌。
たくさんのラーメン屋さんがヒットします。
そんな中、百名店に選出のお店を発見(p_-)
Japanese Ramen Noodle Lab Qさん❣️
先日テレビでも見たような気がします。
よーし、並ぶのも覚悟の上。
ラーメンのために早起きして札幌まで来た✈️
［仕事しなさい(苦笑)］
せっかくなら行ってみよう♬
ってことで、札幌駅からスマホ地図片手に歩きます。
ちょうど10分くらいでお店付近まで到着。
口コミでは人がたくさん並んでいるらしい…
そ〜っと覗くと、道路に人は溢れていない。
そのままお店入口に向かい道路を渡ります。
お店入口に着いたのが11:30過ぎ。
お店は地下にあります↘️↘️
待ち人は地下への階段で7人。
なんと店内で待ち10人(･･;)
時間に余裕持って来てよかった〜☺️
［仕事はどこへ(苦笑)］
とりあえず待ちます。
待つこと15分で店内待ち手前まで到達。
食券機でラーメンをチョイスします☝️
初見だし、スタンダードに醤油らぁ麺にしました。
さらに店内で15分待って着席できました❗️
席で待つこと10分…
念願のラーメン到着です✌️
醤油のいい香り➰
トッピングは大きいチャーシューが２枚。
メンマに三つ葉とシンプル。
透き通ったスープに薄っすら脂が広がっています。
さぁ、いただきます❗️
スープから。
醤油の風味が広がって、出汁の旨味がきます。
あっさりだけど、出汁がめちゃくちゃ美味い‼️
和食をいただいている感じすらします。
麺は中太ストレート。
少し水分多めのもっちりした食感。
醤油のスープと馴染んで、つるんとした喉越しです。
麺もめちゃくちゃ美味い♬
チャーシュー２枚をいただく。
とっても柔らかくて、肉と脂の味わいが絶妙⤴️
チャーシューもめちゃくちゃ美味い❣️
これは、かなり完成されたラーメン…
なかなかここまでのお品には出会えないかも☺️✨
待ち時間はありますが、それを超える美味しさでした。
早起きして、Lab Qさんを選択してよかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しいラーメンごちそうさまでしたm(_ _)m
［この後、ちゃんとお仕事に向かいました！］