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姫沙羅西線９条旭山公園通、西線６条、西線１１条/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：3.7
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
北海道で取れる旬の食材をふんだんに使った創作感ある鮨屋
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店舗外観
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無添加の長芋と岩もずく
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マグロと雲丹
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バフンウニ
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小肌
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ヒラメ
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鮪
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冷たい海で育った牡丹海老
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2024/08/12 更新
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北海道の食材をふんだんに使ったお店。旬の食材を大切にされていました。握りは王道の仕上がりのものから創作されたものまで幅広く楽しめます。ここのお店では鮨という文字が魚、米、旨の3つを合わせた漢字となっており、魚だけでなく米への拘りも感じられます。シャリはしっかりとした赤酢ですが、色味ほど酸味の強さはなく食べやすいシャリでした。