SRCMさんが投稿した味の店 乃だや(静岡/静岡)の口コミ詳細

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味の店 乃だや新静岡、静岡/おでん、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

高級感のある静岡みそおでん

(写真はありませんが)
先ず初めにこの高級感とは食べた味わいに対してです。
それを踏まえて投稿させていただきます。
少人数の忘年会を開催するため席予約をし19時に訪問しました。
外観は大衆居酒屋的な雰囲気なのですが入ってビックリしました。
ちょっとリーズナブルなお寿司屋みたいな感じの作りで入り口入って左手に二階への階段がありその先にカウンター席と厨房。
右手に何席が二人掛けのテーブル席。
奥に四人掛けのテーブル席が左右に計5席あります。
私たちは置くの左手の真ん中の四人掛けテーブル席に案内されました。
こちらの嬉しいことは一階は全て禁煙であること。
これにはまさかでしたしとっても嬉しかったです。
席に着き早速ビールを注文。
待っている間にメニュー表を見て何を食べようかと選んでいたのですが、正直おでんや串もの選ぶのに迷ってしまい定員さんがドリンク運んできてくれた時
「おでん盛り合わせってありますか?」
と聞いてみたらあるとのことで
「静岡みそおでん盛り合わせ」
おでんは静岡おでんと関東風おでんを選択できます。
その他に
「串盛り合わせ」「刺身3点盛り」「生ハムサラダ」
を注文。
乾杯をし待っていると出てきた静岡みそおでんに皆でビックリ。
「なんて量だ」です。
器にてんこ盛りなって出てくるではないですか。
牛すじ・大根・黒はんぺん・昆布・玉子・こんにゃく・厚揚げ・じゃがいも
一番最初に口にしたのは牛すじ。
食べた瞬間今までの静岡おでんの概念が覆るほどの味です。
美味しいのですがこんなにも高級感があるおでんは食べたことが無かったからです。
おでん = 駄菓子屋で買う = 庶民的な味
ここは全く違いました。
味噌が甘みを十分に含みそれらが具材に染み込みかつホロホロと崩れ落ちるような煮込み方。
しかし私の中で一番の驚きは厚揚げ。
「甘い」
もうスィーツです。
しかも分厚いんです。
大根も凄くでかいカット。
こんにゃくなんかは箸で切ることが出来人数分にいともたやすく分けることが出来ました。
食べている途中で「このみそ汁をご飯にかけたら絶対旨いはず」と思いご飯を注文し、ぶっかけて食べましたが最高。
絶対皆さんこれは実践した方が良いです。
串盛り合わせはつくね・鶏皮・レバー・ねぎま等々
生ハムサラダなんかはちょっとしたイタリアンレストランで提供されるような色鮮やかさと盛り付けです。
刺身についてはプリプリで脂がしっかりのっていて皆で「ウマッ」って声が出ました。
これらを食べ終えちょっと揚げ物を欲したので「イワシのしそ巻き」を注文。
イワシの魚臭さが全くなく、又優しく下味されたイワシとしそがベストマッチ。
どの料理も非の撃ちどことが無いです。
肉焼きそばが凄く気になったので次回はおでんは関東風とこの肉焼きそばを頂きに行きます。

2019/12/22 更新

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