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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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モンブランロールケーキ
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2022/03/07 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
やはり静岡№1
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シュークリーム
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シュークリーム
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2022/03/07 更新
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久しぶりの訪問になってしまった。
毎回のようにガトーショコラとシュークリームを買おうと思って店内に入ってショーケースを覗いたら、今まで食べたことのないやつを発見。
そこで今回購入したものは、
「モンブランロールケーキ」
ロールケーキの生地が黄色色していてこの段階から濃厚なイメージが。
フォークを入れると物凄く弾力がありビックリ。
口に運ぶと見た目とは違いあっさりとした甘みと柔らかいモンブランの風味が鼻から抜けていき、その後甘みはスッと消える。
一番上のモンブランクリームと真ん中にロールされているモンブランクリームは濃厚な甘みと風味。
２段目の生クリームは甘みを抑えてある感じ。
ロール生地はしっかりとした弾力のある歯応えとラム酒の風味が堪らない。
で、このロール生地と濃厚なモンブランクリームの割合が絶妙なのであろう。
結果、美味しいの一言。
ワンカットでのお値段は少々する感じはするが、食べ応えがあり見た目以上にお腹に溜って満足です。
「レーズンバターサンド」
しっとりとしたクッキー生地に甘みを抑えたクリーム。
スライスされたアーモンドが食感のアクセントになって美味しさを増している。
ただ、レーズンの量が少ないので寂しい。
この日はたまごサンドが無かったので次回はあることを願ってまた行きます。