1回
2025/11 訪問
東京タワーを望むお洒落でモダンな店内で、遊び心ある感動の本場のモダン広東料理を堪能！
2025/11/29 更新
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麻布十番駅徒歩1分に新しく出来たテナントも揃ってないほど新築のビルの最上階。窓の外には迫力ある東京タワーが。
シェフはマンダリンオリエンタルのセンスやミシュラン掲載のYAUMAYでの経験がある確かな腕の方。
できたばかりにも関わらず近隣で働いてる雰囲気の方たちで店内は賑わっていました。
内装がとにかくオシャレ。天井のグリーンとオシャレなカウンターバー。
テーブルセットがあまりに可愛い。柄の可愛い飾り皿に、ハート型に折られたナプキンは崩すのが勿体ない。男性のみのお客さんも多いですが、女子会やデートでチョイスしたらセンス最高です。
今回は11月までのお得なコースを頂きましたが、これがお試しコースって、、、と驚く内容。
飲み物はバークオリティの、中華を意識したオシャレなもので、全体のバランスが素晴らしい。
▼drink
シグネチャーカクテルを3種類。
● 玫月荔香 1760円
ラベンダークラフトジン、ライチリキュール、バラの花びら、ローズエッセンス、ソーダ
添えられたライチが月のよう。そこに添えられた花びらがとても可憐で、甘すぎずお料理にもよく合うカクテル。
● 月香杏韻 1760円
アマレット、ジャスミン茶、生クリーム、クコの実
見た目はビールみたいなふわふわ泡付き。泡の部分は滑らかな生クリーム。この生クリームがめちゃくちゃ美味しい…
杏仁豆腐を食べているような味わいで、デザート感覚でいただけます。
味見で一緒に行った母に渡したら、美味しくて止まらない、、、と言いながらなかなか帰ってきませんでした笑
● 王朝茶語 1760円
プーアル茶、ダークラム、ティフィンリキュール、陳皮、紅棗、クコの実
蓋付きのお茶が入っている器で来るのでカクテルというのが不思議！
栄養のある実がたくさん入った、美容にも抜群なカクテルです。
▼course
● 【一日20食限定〜11月末まで】お試しディナー◆紅桃コース8品】本日の蒸点心・ホタテの香り蒸し・宮崎産豚のブラック酢豚・XO醬ライスヌードル炒め、海鮮と点心など人気メニューを味わうプラン 9130円
・鮮魚のお刺身サラダ
サーモンを中心とした、パリパリ食感が楽しいサラダ。さわやかに合わせられたドレッシングがとっても美味しい。
・クラゲの冷菜
コリコリ食感のクラゲを素麺風に、上にたっぷりの濃厚ウニ✹
さっぱりクラゲに濃厚なウニが絡んで至福。
・本日の蒸点心
焼売と蒸し餃子。特に蒸し餃子にはこの日1番の感動…というより、人生で出会った点心の三本指には入る美味しさ。皮のトロトロさと餡の濃厚な旨みが衝撃的でした。また食べたい…
・季節の蒸しスープ
綺麗な器の蓋を開けると、ホタテやデーツ、クコの実などいろんな具材が入った旨みが凝縮されたスープ。
蒸しスープって初めて食べました。
・北海道産ホタテの香り蒸し
ホタテに柚子胡椒のアクセント。口の中で香りがいっぱいに広がります。
・宮崎県産豚のブラック酢豚
これも大感動だった逸品。母も生きてきた中で一番美味しい…と感動していました。
見た目も美しく、葉っぱの形のチーズが添えられています。
肉団子自体はふわふわでとっても柔らかく、表面は程よいカリカリ感。ソースがとにかく絶妙な酸味と甘みのバランス。これも絶対また食べに行きたいです。
・XO醬ライスヌードル炒め
上品なお料理が続いた中で、〆で旨みの濃いライスヌードル！もちもちした麺に絡むタレが、ジャンキーさを求める人も上品さを求める人も両方に刺さる。こういう料理って最強なんですよね。
・本日のデザート
・中国銘茶
バニラアイスにマンゴーココナッツソースがかかったデザート。ココナッツの風味が〆に最高。
最後にお茶菓子として出してもらったクコの実ゼリーがあまりに美味しくて、売ってないよね？とレジの方をチラ見してしまいました笑
和三盆のような柔らかい甘さに大好きなクコの実の味わいがとっても美味しかったです。