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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
春のスペシャルランチ！
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チョウザメの燻製と熟成ジャガイモのニース風サラダ仕立て。日光HIMITSU豚のベーコンと那須地養卵の味玉を添えて。
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日光産の虹鱒ソテー中禅寺金谷ホテルスタイル
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金谷ベーカリーの焼きたてパン
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軽く仕立てた桜のブラマンジェに桜のジュレとアイスクリーム細長い苺のタルトお共に。＋紅茶
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りんごジュース
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いつもテーブルにはお花が･･
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2025/04/06 更新
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もう何度も訪れている こちら。ランチ＋ホテル内の日帰り温泉がお決まりのコース。
そして 今回 春のスペシャルランチの内容が とてもよかった。
写真の見た目と 素敵なメニュー名のとおり、素晴らしかったです。
【前菜】
「チョウザメの燻製と熟成ジャガイモのニース風サラダ仕立て。日光HIMITSU豚のベーコンと那須地養卵の味玉を添えて。」
→彩良く美しい。燻製の香りもよく野菜とのバランスが取れている。
【メイン】
お魚をチョイス。
「日光産の虹鱒ソテー中禅寺金谷ホテルスタイル」
→敬遠しがちなお魚料理だが、こちらは骨もなくとても食べやすい。
香ばしい醤油ベースのソースが虹鱒にマッチしていて 何回食べても美味しいと思う。
【パン】
金谷ベーカリーの焼きたてパン（お代わりok）
→基本3種類。バターも添えてある。
【デザート】
「軽く仕立てた桜のブラマンジェに桜のジュレとアイスクリーム細長い苺のタルトお共に。」
→桜の風味がたまらない。販売していたら買って帰りたい。
【飲み物】
紅茶をチョイス。レモンorミルクが選べる。
次は夏のスペシャルランチ 楽しみにしています。