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〝呼子のイカ〟(*˘︶˘*).｡.:*♡
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2025/10/23 更新
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「呼子のイカ」は、佐賀県唐津市呼子町で水揚げされ、特に“活き造り”（生きているまたは非常に鮮度の良い状態のイカをその場で刺身などにする調理法）で提供されるイカを指す！
主に使われるイカの種類は、「ヤリイカ（ケンサキイカ）」や「アオリイカ（ミズイカ）」など
呼子という地域の立地・漁港・海水条件＋鮮度管理技術＋“活き造り”という体験価値＋観光・店舗展開という複数の要因が結び付いて、地域ブランドとして成功している全国的に有名な逸品♪
現地で食べた感動が忘れられず、お取り寄せ機会を狙っていた！
冷凍で届き、食べる直前に50℃ほどのお湯で解凍する
みよ！この透明感！！
イカの目を見てもわかるが、鮮度バツグン♪♬
旨〜〜い＼(^o^)／
コレはやめられん(^o^)v♪