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夜の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ]
三津浜焼き
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2025/09/15 更新
三津の渡しに乗った後、訪れた。
広島風のお好み焼きとは違って、おそばを先にソースで味付けする、という、三津焼き。
2度、キャベツを入れるので、とってもボリューミー。牛脂をたっぷり載せるので、アブラ・カタプラ、甘みが出て、おそばがカリカリに。そして、たっぷりの魚粉が個性を際立たせる。
じ〜っくり焼くので、待つのも楽しみ。
いよいよ焼けて、ほおばると、
ほんとに、ビールが合う合う。進む進む。
おかみさんの温かい人柄と、常連さんのおもしろいお話と。雰囲気満点の、いいお店です。
レトロな建物を活かしたまちづくりが感じられ(アートな壁やこだわりの古本屋さんやカフェ、作家さんのアトリエなど)、移住が盛んなのもうなずけました。