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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク3.0 ］
鶏白湯ラーメンの理想型
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2025/02/03 更新
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【注文内容】
絶好鳥セット 1,300円
（ミニチャーシュー丼と鶏白湯ラーメン）
福岡と言えば、言わずと知れた豚骨ラーメンの聖地。
そこに、こんな鶏白湯ラーメンがあるとは。正直、度肝抜かれました。
わずかにポタージュのようなとろみのあるスープは、長時間炊かれた鶏ガラの味がバチっと決まっており、雑味のない完璧なスープ。
チャーシューも豚と鶏の2種類。どちらも美味。
よって、鶏チャーシューがたくさん乗っている、セットのミニ丼も必然的に美味。
店主さんは中華料理店で修行をされてきたようで、ワンタンがイチオシとのこと。
今日はワンタンの入ったメニューを頼みませんでしたが、次回はぜひ頂きたいです。