たかはしdqrさんが投稿したTerres de Truffes, Tokyo（東京/外苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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Terres de Truffes, Tokyo外苑前、表参道、青山一丁目/フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

トリュフずくしのお店は2軒目
前のお店はちょっとくどいな…と行った印象でした
その頃はキノコがあまり得意ではなかったのですが
キノコが大好きになってからのトリュフ体験

こちらのお店の料理には
少しの和のエッセンスが入っているおかげで
なんとなくあっさり食べれる、くどくない
そういった印象
香りが強い分、後に残りやすいインパクトを
和らげる、洋と和のコラボがとても美味しかったです

最初に紹介して頂ける
本日のトリュフもとても楽しかったです。
是非、ご体験下さい。

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お店からの返信

Terres de Truffes, Tokyo

2025/07/25

この度はTerres de Truffes, Tokyoへご来店いただき、誠にありがとうございます。

トリュフ尽くしのコースを2軒目のトリュフ専門店としてお選びいただけたこと、大変光栄でございます。以前とは異なるトリュフ体験にご満足いただけたご様子、嬉しく拝読いたしました。

当店の料理に和のエッセンスを取り入れることで、トリュフの豊かな香りを存分に感じつつも、重くなりすぎず、あっさりとお召し上がりいただけたというお言葉、まさに私どもが目指している点でございますので、大変感激いたしました。洋と和のコラボレーションがお客様に美味しく感じていただけたこと、何よりでございます。

当店では2ヶ月に一度、偶数月にメニューを変更しており、旬の食材を取り入れたお料理を提供しております。9月以降は、香りの良い白トリュフが旬を迎える時期となりますので、ぜひそちらもお楽しみいただければ幸いです。

最初に本日のトリュフをご紹介する時間もお楽しみいただけたとのこと、ありがとうございます。

お客様に素敵な時間をお過ごしいただけたことを知り、スタッフ一同喜んでおります。またのご来店を心よりお待ちしております。

Terres de Truffes, Tokyo支配人　細谷

2025/06/30 更新

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