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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/06/10 更新
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毎年大寒の前後に蕎麦の実を川の流水に1週間浸し、1ヶ月寒風に晒すことで糖分や旨味が増す寒ざらし蕎麦。6月1日から2週間以内に完売することから幻の蕎麦と言われています。味も腰もしっかりしたそばの里でしか味わえない絶品。シーズン5000食限定。蕎麦好きの方必食。この週末ならまだ間に合うかも！