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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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全国トップクラスの中華そば。全てがうまい。
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2025/03/30 更新
ハマスタ前に寄り道2軒目!
京急新子安駅から徒歩15分ぐらい。
土曜日11時ちょっと前に到着しましたが、既に開店しており25人程度の行列!
思ってたより多い、甘くみてた、、
接続して雨の中で30分後、ようやくマンション内に入れて屋根のあるゾーンへ。
そこからさらに10分ほどでスタッフさんに案内を受けて食券購入。
中華そばかつけそばか迷ってましたが、並んでるうちにすっかり体が冷えたので中華そば。
本当に昨日との気温差がとんでもない。
食券購入後にまた列に戻り、食券は店員さんに渡します。
そしてなんだかんだ着席、着丼まで到着から1時間でした!
思ってたより回転は良くなかったかな?
鶏油がしっかり浮いたスープは、とんでもなく美味しい!
鶏の甘みがスープに溶け出していて、ここまで美味しいラーメンはなかなか食べられません。
もはやバターのようなコクがある。
「甘い!うまい!」と心の中で連呼しながら箸が止まらない。
鶏チャーシューは肉質がほんの少し水っぽかったけど、味付けが最高。胡椒効いてます。
そして丼の真ん中に鎮座する鶏もも肉!
これがジューシーで香りよくて、半端なく美味しかった。
ワンタンは餡は小さめ。
ですが生姜の存在感が強く、たかがラーメンを一杯食べるだけですが、素晴らしいアクセントになってました。
味玉、メンマも美味しかったなあ。
注文は中華そばよりつけそばを頼んでる人の方が多かった。
というかほぼみんなつけそばだった。次回はそうしてみよう。
中華鶏おこわも頼む気満々だったのに何故か忘れてしまい、次回にリベンジ!
YouTubeでよく見る店主さんも厨房に立っており、大満足のラーメンでした!