指起用さんが投稿したラーメンショップ牛久結束店（茨城/牛久）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメンショップ牛久結束店牛久/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

とにかく美味すぎた。いまさらながらラーショデビュー。

ドライブがてら茨城ラーメン巡り3軒目。
日曜日の19時ちょうどに到着して、外待ち20名以上！
並んでますねー。

ここは食券を先に購入。
醤油のネギラーメン。このご時世に740円、安過ぎる。
そのまま店員さんに渡すと手書きで番号の書かれた付箋を渡されるので、その番号が呼ばれるのを待つスタイル。
店から離れない限りは自由なので、1列で並んでいるよりストレスなく待てるからありがたい。

人は多いですがほとんどグループ客で、店頭の少ないベンチにちょうど1人座れるスペースが空いてたのでありがたく座って待ちます笑

約35分で入店、そこから5分強で着丼！
背脂やネギの盛り具合は思ってたよりは大人しめ。

これがめちゃくちゃに美味しいラーメンでした！
胃のキャパ的に少し無理してたのだけど、別腹でした、するっと食べられた。
ものすごくパンチがあるのですが、しょっぱいわけではない。また、醤油味ですが醤油感はそこまでです。
甘味をベースに、豚骨の旨味が乗っかっている感じ。
背脂も見た目ほどくどくない。
さっぱりという表現は適切ではないはずですが、なぜかそう感じる。

ほぐしチャーシューは言わずもがな。
ネギと抜群の相性。
わかめも不思議といい感じにアクセントになってくれている。

もちろん卓上のニンニクを追加して、幸せな気持ちで完食。
連食中なのでスープは飲まないけど、1軒目だったら間違いなく飲み干してしまっていた。

しかし記録を見返す限りラーメンショップ初めてだったのかもしれない。自分でもびっくり、確かに記憶にない。
茨城出身なもので、身近に山岡家とかくるまやラーメン、にんたまラーメン、あじ平とかメニュー構成が似ているラーメン屋さんが多くあって、混同していたのかも。
ラーメンショップデビューがここで大丈夫なのだろうかと逆に心配になってしまうぐらい美味しかった笑

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2025/07/28 更新

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