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えせ独身貴族日記
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指起用 (30代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
2025/12 訪問
なんで百名店に入ってないの？
平日18時半過ぎ、三ノ輪に向かう際に寄り道して初訪問！店内はほぼ満席、賑わってます。もともと黒い醤油ラーメンのビジュアルに惹かれていたのですが、調べてみると白だしの方でTRY賞を受賞しているとのこと。むむ...と思いながら、人気ランキングでは黒が1位とのことで、素直にワンタン中華そばの黒を並盛で注文。キャッシュレスokなハイテク券売機は、食券の提出も不要。最先端。混んでるので時間かかるかなと思っていたら、5分もかからず着丼。店員さんは機敏な動きで、早いのはありがたいですね。センターには堂々とおろし生姜が鎮座。まずは溶かさないように...めっちゃ旨いスープです。がつんと醤油、なかなかの濃さ。東北の醤油らしい。なるほど。どこか甘味も感じます。たまらん、ここ最近で1番好き。歴代でもトップクラスかもしれん。細ストレート麺にもしっかりスープの味が染み込んでます。茹で加減はちょっと柔らかめで好き嫌いは分かれそう。自分は大好きな塩梅。これなんで食べログ評価3.58しかないんだ...というかなんで百名店入ってないんだ...トッピングがまずいのか？！と疑いながらそれぞれ食べ進めていくも、全部旨い笑2種のチャーシューはどちらもほろほろ。バラ肉なんてかなりの厚さ。でも歯がいらない。人気のワンタンは確か4つ入り！鶏団子のこれがまたふわふわでエアリーで。スポンジのように激うまスープもよく吸い込む。ぎゅちっとしたワンタンも肉肉しくて美味しいのですが、こういうワンタンも美味しい。メンマも手抜き感は全くなく。穂先メンマがたっぷり！デフォでこの量は珍しくないですか？生姜は少しずつ溶かしながら、そしてどんどん旨くなっていく。卓上調味料も豊富。全く食べ飽きないので、初めてだし何も使わずにいこうか迷いましたが、どうしても気になる痺れラー油。絶対好きだもの。これを入れると不思議とサラサラな担々麺のような味わいになって！すげえーって、全然違う味のラーメンに。それでいてどっちも美味しい。得しました。平日夜、都心から少し外れたこの土地で、お客さんはひっきりなしに入ってきます。19時前には待ち客も。塩分濃度が結構あるので人を選ぶようにも感じましたが、お客さんは老若男女さまざま。店内も清潔。本当、素晴らしいラーメンでした！何度でも言いたい、美味しかった！
2025/12/10 更新
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平日18時半過ぎ、三ノ輪に向かう際に寄り道して初訪問！
店内はほぼ満席、賑わってます。
もともと黒い醤油ラーメンのビジュアルに惹かれていたのですが、調べてみると白だしの方でTRY賞を受賞しているとのこと。
むむ...と思いながら、人気ランキングでは黒が1位とのことで、素直にワンタン中華そばの黒を並盛で注文。
キャッシュレスokなハイテク券売機は、食券の提出も不要。最先端。
混んでるので時間かかるかなと思っていたら、5分もかからず着丼。
店員さんは機敏な動きで、早いのはありがたいですね。
センターには堂々とおろし生姜が鎮座。
まずは溶かさないように...
めっちゃ旨いスープです。
がつんと醤油、なかなかの濃さ。
東北の醤油らしい。なるほど。どこか甘味も感じます。
たまらん、ここ最近で1番好き。歴代でもトップクラスかもしれん。
細ストレート麺にもしっかりスープの味が染み込んでます。
茹で加減はちょっと柔らかめで好き嫌いは分かれそう。自分は大好きな塩梅。
これなんで食べログ評価3.58しかないんだ...というかなんで百名店入ってないんだ...
トッピングがまずいのか？！と疑いながらそれぞれ食べ進めていくも、全部旨い笑
2種のチャーシューはどちらもほろほろ。バラ肉なんてかなりの厚さ。でも歯がいらない。
人気のワンタンは確か4つ入り！
鶏団子のこれがまたふわふわでエアリーで。
スポンジのように激うまスープもよく吸い込む。
ぎゅちっとしたワンタンも肉肉しくて美味しいのですが、こういうワンタンも美味しい。
メンマも手抜き感は全くなく。
穂先メンマがたっぷり！
デフォでこの量は珍しくないですか？
生姜は少しずつ溶かしながら、そしてどんどん旨くなっていく。
卓上調味料も豊富。
全く食べ飽きないので、初めてだし何も使わずにいこうか迷いましたが、どうしても気になる痺れラー油。絶対好きだもの。
これを入れると不思議とサラサラな担々麺のような味わいになって！
すげえーって、全然違う味のラーメンに。
それでいてどっちも美味しい。得しました。
平日夜、都心から少し外れたこの土地で、お客さんはひっきりなしに入ってきます。19時前には待ち客も。
塩分濃度が結構あるので人を選ぶようにも感じましたが、お客さんは老若男女さまざま。
店内も清潔。
本当、素晴らしいラーメンでした！
何度でも言いたい、美味しかった！