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2022/06訪問
1回
牛タン修行中。 焼肉三水苑さんへ 連続肉レポします。 仙台牛のサーロイン(200g)5000円 やはり国産和牛は美味しいですね 最近は肉懐石を知ってしまってから 焼肉スタイルの焼き加減を気にするように なりました。数秒火の入れ方ズレるだけで 味が変化する。奥が深いですね。
2022/06訪問
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牛タン超有名店へ 午前中から並ぶの覚悟で来店 ちらほら行列が、、 トマトサラダハーフ ハーフカレー定食 追加単品５枚を注文。 結論から言うと美味しく頂きました。 牛タンは焼き加減が絶妙でないと味がかわるし 焼いて時間たてば硬くなります。 温かいうちに頂くのが鉄則。 それとトマトサラダさっぱりしてて絶品でした。