「ラーメン」で検索しました。
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醤油とんこつを選ぶ。 餃子と半チャーハンも付けて。 背脂と変わらない醤油スープが太麺に絡んで麺が進む進む。 東京にもあるらしいけれど、仙台出張時は必ず食べたくなる安定の味。 チャーハンもパラパラで地味に美味しいよ。
2024/01訪問
1回
長浜が食べたく、田中商店に出向いたものの長蛇の列。空腹に負け車を走らせ、営業中だったこちらに。 背脂醤油九条ねぎラーメンと、から揚げ炒飯セットをオーダー。意外と背脂の脂っこさはなく醤油強め。濃厚さを求める人には物足りないかな。 炒飯がパラパラで香ばしく良い感じ。
2025/06訪問
1回
おおよそ10店舗が軒を連ねる、福岡空港内のラーメンロード、その名も『ラーメン滑走路』。入口に一番近く列も長かったのでこちらにしました。そこそこ並んではいるものの食券スタイルの注文と、回転の良さで15分程で店内へ。 わりと豚骨くさい、見た目の印象を壊さない、The 豚骨ラーメンです。
2025/05訪問
1回
金曜ランチ、近くのシェアオフィスをdropinで使用し仕事をしつつランチに抜けて訪問。ホルモン味噌と半チャーハンを注文。 個人的に味噌ラーメンはそこまで好きではないがホルモンが柔らかくて味噌と合う。なるとの千切りが入ったパラパラしっとりな半チャーハンは2人でシェアして丁度良い。 なによりもお店の方の美しい声と丁寧な接客が印象に残った。
2024/03訪問
1回
夕飯どきは少し待つかもしれない。 野菜たっぷりのちゃんぽんは弾力ある太麺でスープはあっさり。ラーメンは博多とんこつ系細麺。 意外と炒飯が一番好き。パラパラで香ばしい。 半炒飯のセットに出来るので是非。
2023/10訪問
1回
10店舗程が軒を集める『北海道ラーメン道場』の中でも行列の長さは一番。 並んでいる最中にオーダーを聞き取りされる。 ベースは、塩・醤油・味噌から選べる様子。 20分程並んで、着席後に数分でラーメンが提供される。 エビの香りはたしかに強いが、味噌の主張も強いので後半飽きてしまった。好き嫌いは分かれそう。
2023/11訪問
1回
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化調のしつこさがなく、醤油の風味が立ち、麺の歯切れの良さ、メンマやアジ玉、チャーシューとの調和が際立つ一杯。 丁寧に作られているのがよくわかる、幸せを感じる一杯でした。 店員の皆さんの小綺麗で清潔感ある出で立ちも素敵でした。ごちそうさまでした。