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入口
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ランチメニュー
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ランチ説明
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ビールで乾杯
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Ａ5サーロインのスピエディーノ
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サバ 人参 パションフルーツ
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ブロッコリーのズッパ
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グラミーニャ 馬肉のラグー
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仔羊のストゥファート
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スパゲッティ ポモドーロ 150g
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クレマカタラーナ ピスタチオとレモン
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カンノーリ コーヒー
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行きたいリストに入りっぱなしで、ついに行けたイタリアンの名店『SALONE』。予約して休日のランチに初訪問。さすがの名店、店内はほぼ満席。
落ち着いた雰囲気の中でまずはビールで乾杯。Ａ5サーロインから順序良く料理が運ばれて来る。テーブルのペースに合わせて料理の説明もしっかりと！
料理は確かに美味しい！ただ所々で匂いの強い材料を入れたり、味に変化を付けるのかクセのある物を入れたりして一概に食べ易くしてる訳ではなさそう。
やはりシェフのこだわりなのか！？ただそこは料理の出す順序や料理の細かな説明をしてくれるホスピタリティの高さで料理が美味しく感じた！
なかでも肉料理の２品は量こそは少ないが旨〜い‼️あとは量を選べるスパゲッティ！お肉が少なかった分150gと調子に乗ったら結構の量ですっかり腹パン‼️
シメのデザートは記念日だったのでコメントを入れてくれてチョイと恥ずかしく記念写真をパチリ！そしたら両サイドも記念日やってました(^_^;)
最後にシェフが挨拶と感想を聞きに来て１番の印象料理は？の質問には当然、肉料理の選択肢もあったがシンプルな美味しさに感動したスパゲッティを選んだ‼️
トマトの美味しさをしっかりと感じる事ができ、１から作り上げたと言うソースは本当に美味しかった‼️ポモドーロの完成系を食べた印象でした٩( 'ω' )و
帰り際には絵入りの本日の料理の説明書を貰い、一品一品を思い返す事が出来た！途中からは若干分からなくなっていたので嬉しい気配りだ！
最後の最後まで美味しい料理だけで無く、ホスピタリティの素晴らしさに感動させて頂きました！これからもイベントには是非来たい流石の名店てすね‼️
ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶