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昼の点数:3.4
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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低温調理チャーシューがとても美味しい
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2026/01/05 更新
特製塩をいただきました。
スープは複雑な味わいで出汁がしっかり感じられ、油もくどさがなく美味しく、つい結構飲んでしまいました。
チャーシューは、火が通っている色味なのに驚くほど柔らかく、豚もも肉でしょうか、分厚めでもすっと噛み切れる食感で印象に残りました。
麺はやや茹で時間が長めなのか柔らかめで、好みとは少し合いませんでしたが、全体としては美味しかったです。
幼児連れで伺いましたが、子ども用の食器を出してくださったり、会計時に金額をさっと教えてくださったりと、さりげない気配りが優しく、ありがたかったです。