ピィたんさんが投稿した横浜ラーメン 武蔵家 志木店(埼玉/志木)の口コミ詳細

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2

  • 夜の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ライス無料の家系ラーメン!

〈私の中の家系ランキング暫定1位に返り咲き〉

【訪問動機】
平日休みの昼。

最近YouTubeでSUSURUさんのラーメン動画にハマっている。
映像と共に軽快な語り口が楽しい。

私が見たのは家系だったので、家系が食べたくて食べたくてしょうがなくなる。
久しく行っていなかった近場の優良店へ。

【入店した感想】
カウンターのみ10席程の所、12時前で7割の入り。
食券を買ってから着席。

ラーメン並は700円と安い。
さらにこの値段でライスが食べ放題よ!
いつもならこれに味玉かほうれん草を付ける所だが、この日は何を思ったか大盤振る舞い。

【注文したメニュー】
●志木盛ラーメン並 1,000円 味4.0 コスパ4.5

ラーメンの前にライスを出して頂いたのだが、サービスで崩れ玉子のご提供!(写真3枚目)
玉子好きには嬉しすぎる。
味が付いていて美味♪

ラーメンの具材は、チャーシュー3枚、のり9枚、多めのほうれん草、味玉。
ノーマルに比べると、それぞれマシになっていると思われる。

スープは豚骨のコクはしっかりありつつの醤油強め。
うっすら獣感もあり、相当美味。
豚骨と醤油のバランスがハイレベル。
塩っぱめでライスが進む。

固めで発注した麺は、やや細で食べやすい。
ライスが進む。

のりをスープに浸す。
ライスが進む。

スープに漬かったほうれん草。
ライスが進む。

厚みがあり、ほどほどに脂身のあるチャーシュー。
ライスが進む。

ヤバい。
全てがライスを食べる為に存在しているかのよう(笑)
中、大、小の合計3杯を頂く。
最後は丼にライス、豆板醤、生姜をぶち込んで、雑炊で締め。
幸せ。

【全体の感想】
味も良いが、それ以上にサービスが凄い。

・無料ライスがお代わり自由
・崩れ玉子のサービス(これはたまたまか)
・卓上ののりが食べ放題

のりが食べ放題って、凄くない!?

また来ます。

  • 志木盛ラーメン並 1,000円

  • 志木盛ラーメン並 1,000円

  • 無料のライス中と崩れ玉子のサービス

  • ライス大

  • ライス小

2023/07/21 更新

1回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気3.4
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

家系で、ご飯のみならず海苔食べ放題!

金曜夜、恒例の外食♪
今年の夏はかなり散財してしまったので、この日は安く。
という事でラーメン。

普段は博多ラーメンを中心に攻めているが、この日の数日前に家系ラーメンを見てしまい、口が家系舌(笑)
早速、GO!

うちの近くで家系と言えば、志木。
武蔵家、松田屋、伝家に、志木寄りの新座に壱角家が割と最近オープン。
密かな激戦区。

この日は未訪だった伝家に向かうも、遅めの盆休み?でまさかの店休。
同じ北口にある武蔵家に方向転換。
場所はほぼ駅前。

武蔵家は都内28店舗ある家系チェーン(まとめサイト調べ)。
以前に成増と板橋に行った事があり、ライス食べ放題の印象が強い♪

19時入店。
まずは、食券を購入。
私は、半熟味玉ラーメン中(850円)に、ほうれん草増し(100円)を。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量の好みを聞かれるので、油だけ多めでお願い。
無料の白ご飯も大でお願い(笑)

相方も同じく半熟味玉ラーメン並(750円)。
麺固めで。
最近好きになってきた博多ラーメンの傾向が出ている(笑)

L字型のカウンター10席中、7名が在席。
我々2人は、たまたま隣り合って空いていた角席に着席。
一人客の女性もチラホラ。

ほどなく、ラーメンとご飯が到着。
具は、海苔3枚にチャーシューと味玉、それと増しにしたほうれん草。
ほうれん草はもうちょい欲しかったなぁ…。
多めで頼んだ油が、いい感じに浮いてる♪

まずは、スープを一口。
豚骨醤油との事だが、豚骨はあまり感じず醤油の切れ味が鋭い。
油が多めでパンチも強め。
以前に行った2店より、明らかに美味しい♪

麺は中太ストレート。
ノーマルで頼んだが、やや固めで適度な歯応え。
微かに小麦を感じる。

チャーシューは見た目通り?固めで、旨味少なめ。
よく見かけるタイプだが、個人的には好みじゃないかな。

油のおかげで最後まで熱々の状態で、まずは麺を完食。
私は家系では、麺よりもご飯が楽しみ♪

ご飯の一杯目は、ラーメン丼にご飯をぶち込まないで、スープをレンゲですくって、ご飯茶碗の方に垂らして頂く。
せっかくお代わりできるのに、いきなりラーメン丼にご飯をぶち込んじゃうと、スープが無くなっちゃうからね(笑)

一杯目をあっさり完食。
お代わりをまた大で注文。
2杯目も様子見で、ご飯茶碗の方にスープを入れる方式。
今度は豆板醤をトッピング。
これが甘みのない超好みの豆板醤で、完食。

三杯目も大をいこうかと思ったが、少しキツくなったので中をお代わり。
今度はラーメン丼にご飯をぶち込む方式で、豆板醤も投入。
よく混ぜ混ぜして、かっ込む。
やっぱり、ラーメン丼からレンゲでご飯をかっ込むと美味いねぇ(笑)
これで丁度満腹♪

私は食べなかったが、卓上には無料で食べられる海苔がセッティング!
ご飯が無料というお店はあるが、海苔食べ放題のお店を見たのは初!
これは凄い!

とにかくこちらのお店はサービス満点!
ご飯、海苔に加えて、漬物も食べ放題!
ラーメン自体の味も良いので、武蔵家の中でも優良店舗!
帰り際に女性には、キャンディーのサービス♪

サービスを十二分に堪能して退店。
志木家系戦争?では一歩リードか。

  • 半熟味玉ラーメン中(850円) ほうれん草増し(100円)

  • 無料のご飯 大

2019/08/31 更新

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