猛虎ですねんさんが投稿した中国料理 かなめ(大阪/御幣島)の口コミ詳細

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中国料理 かなめ御幣島、加島/中華料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

すっきりとしながらも味わい深い、美味しい中国料理

以前から行きたいと思っていた「中国料理 かなめ」さんに初訪問です。

JR東西線 御幣島駅から徒歩8~10分程度と少し離れた場所にありますが、
3番出入口からエディオンさん、御幣島小学校方面に向かって道路沿いに一本道ですので、
すごく分かり易かったです。

お店の予約は某レストラン予約サイトから1週間前に入れてあります。

今回、いただきましたのは、
ふかひれコース】8品 8,000円(税抜き)

 ■前菜盛合わせ(クルミの飴炊き付)
 ・クルミの飴炊き:甘いけどべたべたせず、軽くて香ばしく後を引く美味しさ。
  いくらでもイケる!
 ・前菜盛合わせ(トマト、湯葉と茄子、蒸し鶏、クラゲ、エビなど)
  湯葉と茄子は甘酸っぱくて美味。
  エビに付ける山椒ソースが絶妙で、これまた美味しい!
  その他、どれもとても美味しくいただきました。

 ■ふかひれ姿の煮込み広東風
  滋味深い、体に染みる味わい。ふかひれの食感も堪りまへん!

 ■北京ダック
  お店のスタッフの方が薄餅に巻いて、えびせんと共に出してくれます。
  旨味の付いたサクサク香ばしい皮とモッチリとした薄餅の食感、
  そして絡めてあるソースの味と相まって、美味い!

 ■対馬産あわびの煮込み
  もっちりとした弾力がありながらも、適度な歯ごたえです。
  噛めば噛むほど旨味が滲んできます。
  上質なあわびがしっかりと煮込まれている感じがします。美味い!

 ■海鮮料理2種盛合わせ
  ・紋甲イカ、ツブ貝と野菜の塩炒め
  ・えびのチリソース
  紋甲イカ、ツブ貝と野菜塩炒めは、海鮮の食感に加え、それぞれの美味しさが
  あっさり塩味で引き立てられて、好みの味でした。
  えびのチリソースは、私にはややスパイシーでした。

 ■牛肉料理(国産牛)
  肉の旨味が生かされています。普通に美味しい。

 ■海鮮の土鍋あんかけ炒飯
  〆として絶品!
  香ばしいパラりとした炒飯に、エビ、イカ、ホタテの入った熱々のあんを
  混ぜて食べます。これが堪らなく美味いのです!
  超おすすめです!

 ■デザート盛合わせ
 ・マンゴープリン(嫁さん)、・杏仁豆腐(自分)
 「自家製胡麻団子」、「桂花陳酒漬けリンゴ」がセットになっています。

■飲み物
 ・ライチ酒お湯割り×1
 ・凍頂烏龍茶×1(お湯差替えで2~3杯、いただけます)

丁寧に調理された美味しい中華料理を堪能でき、大満足です。(^O^)
美味しい料理をいただいた、お礼の挨拶をシェフにしたところ、
想像以上に若そうに見える方でした。

お会計を済ませると、メッセージ付きの手作りクッキーを
おみやげにいただきました。
最後には真冬の寒さの中、女性スタッフの方が店外で私たちの姿が見えなくなるまで、
お見送りをしてくださいました。( ゚Д゚) スバラシイ!
料理の美味しさのみならず、温かみのある雰囲気のとても良いお店だと思いました。
ごちそうさまでした。また再訪したいと思います。(^^♪

  • クルミの飴炊きとライチ酒お湯割り

  • 前菜盛合わせ

  • ふかひれ姿の煮込み(薬味を添えて)

  • 北京ダックとえびせん

  • 対馬産あわびの煮込み

  • 海鮮料理2種

  • 国産牛料理

  • 海鮮土鍋あんかけ炒飯

  • デザート盛合わせ(マンゴープリン)

  • デザート盛合わせ(杏仁豆腐)

  • おみやげ(手作りクッキー)

2019/01/20 更新

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