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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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全料理美味しい、驚異的な中華を見つけてしまいました
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2025/12/05 更新
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南青山エッセンスさん、最初のお通しから完全に心をつかまれました。
小さな土鍋で供される牛すじの煮込みは、中華らしいエスニックな香りがふわりと立ち上がり、甘く奥行きのある味わいがじんわり広がる逸品。序盤から期待を一気に引き上げてくれます。
油淋鶏は衣がサクッと軽く、中はしっとりジューシー。
玉ねぎの食感とタレの酸味が絶妙で、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。
他にもたくさんいただきましたが、どの皿にも丁寧さと工夫が感じられ、食べ進めるほど驚きが積み重なる中華。
自信を持って人にすすめたくなる一軒でした。