Abundantia1219さんが投稿した鮨 流嘉(京都/京都市役所前)の口コミ詳細

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鮨 流嘉京都市役所前、三条、烏丸御池/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

心温まるおもてなしと絶品お鮨&お料理

地下鉄東西線 京都市役所前駅からすぐの場所です。
モダンで落ち着いた空間で、目の前で大将がお鮨を握ってくれます。

【注文したコース】
◆お任せRyuka-流嘉-コース 20,000円(税込)
◆別途ドリンク代

【コース内容】
◇先付け 天然筋子の醤油漬け
◇北海道産鮑と水茄子の肝ソースソテー
◇宮城県塩釜港の天然マグロのお刺身
◇和歌山県産鯛の昆布締め(鮨)
◇大トロ(鮨)
◇肝ポン酢(鮨)
◇季節の焼き物 のどぐろ
◇鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
◇茶碗蒸し
◇雲丹とキャビアと牛肉と金箔のスモーク
◇車海老(鮨)
◇シマアジ(鮨)
◇あこがい(鮨)
◇秋刀魚(鮨)
◇スミイカ(鮨)
◇こはだ(鮨)
◇伝助穴子(鮨)
◇和牛の握り(鮨)
◇お椀
◇ネギトロ巻き(鮨)
◇鯖(鮨)
◇季節のフルーツデザート

【ひとこと感想】
毎朝仕入れる新鮮な魚介を使った握りは、一貫一貫丁寧でどれも美味しい。
旬の新鮮なネタや寝かせたものもあり、ネタごとの旨味がしっかり感じられました。

海苔にもこだわっていて、ネギトロなど海苔を使用したメニューは、香りも素晴らしい。
ワサビも最高級を使用。

A5ランク和牛の肉鮨など、キャビア・トリュフをのせた贅沢な握りもあり、特別な日や記念日にぴったりです。
握りだけでなく、季節のお造りや焼き物、鱧と松茸のしゃぶしゃぶ、雲丹とキャビアと牛肉と金箔のスモークなど豪華なコースでした。

日本酒も全国から厳選されていて、お料理に合うおすすめを提案してもらえました。

大将をはじめスタッフの皆さんがとても気さくで親切。
心温まるおもてなしに包まれ、上質で素敵なディナータイムを過ごす事が出来ました。
京都に行った際にまた立ち寄りたいです。

2025/10/16 更新

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