2回
2023/01 訪問
シンプルにウマイ！油そばチェーンといえばぶらぶら(ﾟ∀ﾟ)
油そば 740
※特盛麺300gまでサービス
麺とタレだけでウマイのが究極の油そばだと私は思う。
デフォをオーダーしてトッピング無しでウマイと思える油そばは本当に少ない。
コチラは、店舗でのイートインだけでなく
宅配での取り寄せセットも現在取り扱いがある。
チャーシューとメンマのトッピングは付いてくるものの、基本タレを入れた丼に茹でた麺を湯切りし投入するだけで食べれる。
まさに麺とタレだけで満足できる油そば。
お店のオペレーションとほぼ変わらない為、自宅での再現性もバッチリ。
お店で食べれば特盛までサービスで、
コストパフォーマンスもイイ(ﾟ∀ﾟ)
ザックリ特徴を述べると、
モチモチなストレート太麺＆しっかりとした醤油感と畜肉の旨味が強いタレの組み合わせ。
油そばですが油分は弱めの為サラッと完食できてしまうシンプルな油そば。
卓上の調味料は、醤油ダレ・お酢・辣油・ニンニク・魚粉・玉ねぎ・ホワイトペッパー・一味唐辛子が各テーブルに置いてある。
サービスの特盛をオーダーしたとしても、
これだけの卓上調味料を使って味変すれば全く飽きることはない。
※ちなみにワタシの味変ルーティンは、
①よく混ぜてそのままいただく
②辣油を投入していただく
③酢を3周してよく混ぜていただく
④ホワイトペッパー
⑤魚粉
の流れ。
麺を食べ終われば、〆の鶏スープを投入しいただけば口の中がさっぱりとして心地良い。
店内の壁に貼ってあるLINE友達追加をすると
その日トッピング一品サービス。
次回以降は、お得情報やサービス券等がLINEでメッセージ配信されるので要チェックだ(ﾟ∀ﾟ)
#イケピー新聞
2023/02/02 更新
【西新宿で、油そばランチ！激ウマ】
油そば 690円
特盛サービス(300g)
西新宿の飲食店ひしめき合う場所にある、絶品油そば店。初入店です。
最近、好んでは食べないでいたジャンル「油そば」にハマりつつあります。
こちらも情報では、かなり人気だということで来てみました。正午前だったので、並ばず入れました！(※食べ終わる頃の12じすぎには行列でした)
私が食べたのは、デフォメ。「油そば」で特盛です。なるととチャーシューとメンマと刻みネギのみのトッピングです。トッピングがないと、麺とタレの店の味がダイレクトに伝わります。
混ぜ混ぜして、 まずはそのまんまいただきます。
鰹が効いた旨みがある醤油タレが、すげーモチモチな麺と絡み絶品。
ラー油とお酢を適量(まじで入れすぎ注意)入れてまた混ぜ混ぜ。ラー油で辛さのパンチを加わえ、酢の酸味(少々がいい感じ)がこれまた油そばの味に厚みがうまれ、サイコー。
こりゃあまじで美味しいです。
2019/02/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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カツオ香る醤油ダレとモチモチ中太麺の絡み相性抜群。クラッシュオニオンを投入すれば、シャキシャキ食感と薬味の辛さが効いて、よりgood
2019/02/21 更新