3回
2025/10 訪問
【再訪 今回もお腹に優しく素晴らしい!】
大将のサイエンティフイツクな説明を頂きながら楽しむお鮨、再訪問でしたがまたまたほんとに良かったです
満腹感もほどほどで、お腹にもたれないので女性に喜んでもらえるお食事ですが、お鮨だけでなく
お料理も最高ランクです
今回は赤ウニ、小粒のムラサキウニ、マグロ3種、のどぐろ、牡丹エビ、穴子…お寿司は何もかもが素晴らしくて、
お料理も松茸の茶碗蒸しと太刀魚のフライが最高でした!
大将はパティシエの経験もおありだそうで、最後の柿のクリームブリュレも絶品でした!
満足度は本当に高いので、もう季節ごとに必訪に決定です。
美味しいお食事、ご馳走さまでした!
2025/10/19 更新
この日の夜は、神楽坂の鮨かぐらさんに再訪
前回秋でしたので、今回冬の料理はなんだろうと楽しみにしながらお店に向かいました
今日のお食事でスペシャルは、
◆紫エビの握り・金色の箱のウニの手巻き
◆カジキマグロを使った生ハム・小肌のフライ
◆岐阜県揖斐郡産 幻の日本酒 射美
でした どれも珍しいだけでなく、本当にお味も秀逸でした
そのほか刺し網で獲れた近海マグロ、炙りホッキ貝、脂ののったイワシ、ノドグロ、フワフワの穴子などなど、大将の解説を聴きながらお腹に優しいお鮨をたくさん食べさせてくれますので、いつも通り満足度200%です‼️
本当にいつも幸せになれるお鮨屋さん、また春にリピします!
美味しいお食事、ご馳走様でした!