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夜の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.4
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.4 ］
楽しくも品のある空間
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ノンアルおまかせ
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ホワイトレディ
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ノンアル葡萄フローズン
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フレンチコネクション
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オールドファッションド
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グラスホッパー
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2024/09/22 更新
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那覇での最後の夜、最後のお店に選んだのはこちらフォックスホールさん。20時開店ですが大人気ですのであっという間に満席。
メニュー表があり、ベースだけでなくレシピも記載されておりますのでカクテルを選ぶ楽しさもありますね。
サラミとともに出てきたクラッカーとチーズに乗ったものは冬瓜の砂糖漬けらしいです。
あまりにも手間暇が掛かるため現在は「謝花きっぱん」店さんだけで製造されているという冬瓜漬が使われているそうですが、これが驚くほどに美味しい。
単品でも美味しいですがお酒にも合うし無限に食べたくなる美味しさでした。これはすごい。
この冬瓜の砂糖漬との出会いは感動ものでした。
1杯目はホワイトレディ、ノンアルお任せ炭酸なしをお願いしました。
ハードシェイクでいただくホワイトレディは氷の欠片がアルコール感を緩和させキリッとして美味しいですね。
ノンアルには丸い氷に青く綺麗なカクテルを作っていただきました。柑橘により爽やかでBAR気分を味わえるとの事で同行者も大満足。
フレンチコネクションはアマレットの優しい甘い香りでグビグビと飲んでしまい、オールドファッションドは角砂糖の上に丸い氷と柑橘の爽やかな香り。
2杯目のノンアルを相談すると、美味しい葡萄が入っているとの事でしたので次のノンアルは葡萄フローズンをお願いしました。カクテルグラスで提供される雰囲気抜群なノンアルは香り高く甘さもあり素晴らしい一品。
最後に大好きなグラスホッパーで〆てお会計。
これは次回の那覇で再訪したいですね。
美味しいのはもちろんですが、お話や空間含めて素晴らしい時間を過ごせました。楽しくも品のある大人の空間。
ごちそうさまでした。