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2025/10/16 更新
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出張で取引先と訪問
鳥を丸ごと煮込んだスープを最初に頂きます
見た目の色よりはあっさりしていて、とても美味でした
中盤、一旦鍋が下げられ、鳥をほぐして頂き、野菜など他の具材を入れた上で、二度楽しめました
他の料理も日本人にはあい、とても美味しかったです
紹興酒と一緒に堪能させて頂きましたが、ザラメは無く、白砂糖が出て来ました