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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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トリュフ香る上品なはまぐりラーメン!
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2025/05/17 更新
日曜日の14時半頃にギリギリでかけこみました。
店内は清潔感あり、カウンターのみの10席程度です。閉店間際だったのですぐに入ることができ、食券を渡してから7.8分で着丼。
まずキラキラしたスープからいただくど、しっかり旨みとコクのあるはまぐりの出汁……!そこに香り高いトリュフがマッチしていて、上品で優しいお味です。オシャレ系のラーメンは何軒か食べてきましたが、トリュフの味が脇役になるほどにはまぐりがどっしりしており、素材へのこだわりを感じました。するするっと完飲してしまっても後悔なし!
ものによってチャーシューは苦手なのですが、こちらはチャーシューも上品で美味しかったです!
二日酔いの朝にも食べたい逸品です…!