世界が認めたサムライさんが投稿した食煅 もみじ(埼玉/新白岡)の口コミ詳細

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食煅 もみじ新白岡/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-

念願の

以前から気になってた「食煅もみじ」さんへ


2019-2020 TRYで新店大賞 総合4位
しょう油、つけめん部門は1位受賞の店✨
最新のTRYではつけ麺 清湯で名店7位に入ってた!
店主さんは麺屋武蔵出身


TableCheckにで11時予約✌️
暑くて並ぶのシンドイから予約制ありがたい


メニューは
○中華そば
○塩そば
○つけそば

︎︎︎︎︎︎︎ ☑︎︎特製中華そば ¥1,500


人気のつけそばのビジュアルに惹かれつつも中華そばをchoice


中華そばも十分キレイなビジュアル
スープは鶏×豚×乾物の正統派 醤油清湯
鶏の旨味にほんのり魚介も感じてめちゃウマ
麺は自家製の中細ストレートでツルッとしてて喉越し抜群


【具材】
◇美明豚ロース
◇豚バラチャーシュー
◇炭火吊るし焼豚
◇比内地鶏 味玉
◇メンマ
◇青菜
◇昆布

豚バラは厚みもあって食べ応えあるしチャーシューはどれも美味い!
やっぱココといえば紅葉の形に切り取られた昆布やね



つけそばも1口もらって食べたけど美味いね
思ってたより道も空いてて早く着いたからまた予約制して塩そばも食べたい✨

2024/07/09 更新

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