世界が認めたサムライさんが投稿したのスた本店（東京/下神明）の口コミ詳細 [食べログ]

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のスた本店下神明、大井町、西大井/ラーメン

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］

美味すぎて震える

「のスた本店」さんへ

4ヶ月ぶり！
前回初めて食べた時に衝撃の美味さで今回2回目
行ける機会を狙ってたよ

18:13着で待ちなし✌️
先客1人で某ラーメン店の店長さん！

メニューは
○細麺醤油
○細麺塩
○塩つけ麺
○太麺
○らずんば

などがあり、太麺は二郎系で細麺はさぶちゃんライク？な醤油と塩で日によって提供が異なる感じ⁡

Xをちょいちょい︎︎︎︎︎︎チェックしてて
この日の夜は細麺塩だったから行ってきた⁡
⁡※12枚目はこの日の提供メニュー

︎︎︎︎︎︎☑︎細麺塩 ¥1,400
︎︎︎︎︎︎☑︎豚増し ¥400

⚠️ラーメン以外は店内撮影禁止(券売機含む)

食券を渡す時にニンニク入れますか？と聞かれるのでアリでオーダー

着丼した瞬間から黄金色スープに上がる
動物系の旨味に表面の油、生姜が融合して激うま

そのままでもパンチあるけど途中でニンニクを溶かすと更にパンチ増してヤバい
普段らーめんにはあんまりニンニクいらない派だけどコレはマスト！

麺は自家製の細ストレート
やわめな仕上がりで啜り心地良くて好きすぎる
麺量多くてボリュームある

【具材】
✧チャーシュー
✧メンマ
✧生姜
✧ネギ⁡
⁡✧ニンニク⁡
⁡

厚みのあるチャーシューは柔らかくて美味すぎ
コレは豚増しマスト

退店時も並びなくて何で空いてるのか謎
夜は早めの時間帯が狙い目なのかしら

きっと他のメニューも美味しいだろうし
塩つけ麺も気になるけど細塩以外を選べないかも、、

看板なくてポストに「ヤマナカのスた」って書いてあったんだけど消えてたな

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2025/10/05 更新

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1回目

2025/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.9
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

今年1番の衝撃

「のスた本店」さんへ

「の」んびり、「の」びのび、「ス」トレスを「た」めず「た」のしくやる。でのスた

ずっと行きたいリストにありながら念願の✨
看板なくて通り過ぎるも17:59着でPP✌️

メニューは
○細麺醤油
○細麺塩
○太麺
○らずんば

などがあり、太麺は二郎系で細麺はさぶちゃんライク？な醤油と塩で日によって提供が異なる感じ

Xはちょいちょい︎︎︎︎︎︎チェックしてて
昨日の夜は細麺塩とのことでようやくタイミング合って行ってきた～

︎︎︎︎︎︎☑︎細麺塩 ¥1,400
︎︎︎︎︎︎☑︎豚増し ¥400

⚠️ラーメン以外は店内撮影禁止(券売機含む)

食券を渡す時にニンニク入れますか？と聞かれるのでアリでオーダー

着丼と同時に写真で見てた黄金色スープに上がる
動物系の旨味に表面の油、生姜が融合してハンパない美味い

そのままでもパンチあるけど途中でニンニクを溶かすと更にパンチ増してヤバい

麺は自家製の細ストレート
やわめな仕上がりでめっちゃ好き
食べても食べても中々減らないから麺量多め！

【具材】
✧チャーシュー
✧メンマ
✧山中さん家のアーリーレッド
✧ネギ

厚みのあるチャーシューは柔らかくて美味すぎ
コレは豚増しマスト

衝撃的な美味さでビックリした！
今年初めて食べたラーメンではダントツ

移転して1年とはいえ食べログ値の低さが謎…

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2025/05/28 更新

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世界が認めたサムライさんが投稿したのスた本店（東京/下神明）の口コミ詳細

のスた本店下神明、大井町、西大井/ラーメン

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