shin_625さんが投稿した櫻井中華そば店(神奈川/保土ヶ谷)の口コミ詳細

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櫻井中華そば店保土ケ谷/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

身体に染み渡る滋味深い中華そば

ここのラーメンは一言で言うなら「上品」

澄んだ鶏がらがベースに、直前に合わせるという香り高い魚介系出汁、香味野菜のオイルを浮かべたスープ。塩分もほどほどで化学調味料の味も一切せず、妊婦さんやご高齢の方にも好まれると思う。

そしてなんといっても麺が唯一無二!
ツルッツルでコシがありつつ、もちもちのやや太めな手もみ麺は本当に美味しい。麺だけなら櫻井が一番好きかも。

チャーシューもスープや麺にとって余分な味付けはなく、肉本来の優しい味わい。どの種類を選んでもバラとロースの2種類が付く。

自然本来の味が身体に染み渡る、上品で滋味深い一杯です。

土日は並びますが、15〜30分以内には入店できます。

2025/01/02 更新

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