「日本料理」で検索しました。
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2018/07訪問
1回
ゴールデンウイーク、四国旅行今治近くを通ったときに、食べログ評価の高かった伊豫水軍へ。 高速を降りた後、どんどん細くなる道に、対向車来たらどうしようと焦りながら向かう。 店の近くについてみると、待っている行列と車でいっぱい、、、 ただ、近くに店もないし、せっかく来たし、待つことに。 店に入ってレジの前にあるリストに名前を書き、とりあえず車に戻って30分くらい待機。 その後店内で15分くらい待って、やっと呼ばれる 注文は、釜飯とも迷ったけど、鯛丼。 何が美味しいって、ただの鯛めしじゃなくて、卵と鯛のミンチを混ぜたものを出汁と一緒に混ぜてかけると、食感も、味の濃厚さも格段に上がる。 一気に食べ終わっちゃいました。 待った甲斐あったと思える味でした！
2019/04訪問
1回
土曜のお昼どき、宮崎のアンテナショップを見がてら、2階のレストランに。 席は8割くらいの埋まり具合、待たずに座れました。 注文したのは、カツオ飯定食。 先日愛媛に行った時の鯛めしが忘れられず、大好きなカツオの同様の定食ならと注文。 最初は、上の卵を溶いてカツオに絡ませながら、ネギと生姜と一緒に。 生姜がそんなにキツくなく、カツオもサッパリでとても美味しい！ ご飯と一緒に食べてたら、危うく茶漬けにせずに食べ終わりそうでした。 店員さんにお出汁をいただき、残った刺身をご飯に乗せて、一気にかける。 カツオの身がほんのり白くなり、タレと出汁が混ざって褐色に。 それを一気にかきこむ！ 付け合わせの漬物を食べるのを忘れるくらい、あっという間になくなりました。
2019/05訪問
1回
夜10時過ぎ、通りかかったら、流石にこの時間は行列がないので入ってみることに。 この時間でもほぼ満席、さすがの人気。 席に通されるとなかなかお水とお手拭きが来ない。 注文も決まった頃、やっと男性の店員が、無愛想に水を置いてくれて、注文を、、、と思ったら、水を置いただけで席を離れてしまうので、注文を頼む。 ちょっと接客大丈夫かなと思いつつ、少し待つと。 和栗のモンブランタルトの到着。 なかなか美味しそうだが、先にアイスカフェラテが欲しかった。。。 と思ったら、女性の店員さんが注文は以上でよろしいでしょうか？と。 いやいや、ドリンク頼みましたよ！ 確認します、と席を離れ、しばらくすると、さっきの男性店員が、何事もなかったかのようにドリンクを置き、伝票を置いて行く。 んー、なんだかなぁ。 タルトは、まぁサクサクで美味しかったけど、なんか接客態度も相まって、そんなに他の方が言ってるような感動するほどではない気がする。 まあ美味しくても、接客が微妙だと、台無しだなー。というお話。
2018/08訪問
2回
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2回目の訪問。 金曜夜ですが、30分前の予約で入れました。 竹田揚げ焼き これは今まで食べた厚揚げの中で最高の一品 タジン鍋みたいな器に醤油？を入れて、ジューッ。 途端にいい香りがただよってきます。 食べると、かりかりふわふわで、香りも最高。 毎日食べても飽きない味です。 トウモロコシのかき揚げ 甘ーいトウモロコシの天ぷら。 カレー塩につけて食べます。 後で出てくる天ぷら蕎麦についてる塩につけても美味しい。甘みが最高！