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ゴールデンウイーク、四国旅行今治近くを通ったときに、食べログ評価の高かった伊豫水軍へ。 高速を降りた後、どんどん細くなる道に、対向車来たらどうしようと焦りながら向かう。 店の近くについてみると、待っている行列と車でいっぱい、、、 ただ、近くに店もないし、せっかく来たし、待つことに。 店に入ってレジの前にあるリストに名前を書き、とりあえず車に戻って30分くらい待機。 その後店内で15分くらい待って、やっと呼ばれる 注文は、釜飯とも迷ったけど、鯛丼。 何が美味しいって、ただの鯛めしじゃなくて、卵と鯛のミンチを混ぜたものを出汁と一緒に混ぜてかけると、食感も、味の濃厚さも格段に上がる。 一気に食べ終わっちゃいました。 待った甲斐あったと思える味でした!
2019/04訪問
1回
目の前で新鮮な食材を丁寧に説明しながら調理してくれました。 どれも美味しく大満足。 入り口が少しわかりづらかったです。