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ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい！
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赤ちゃんのほっぺのようなもっちりパン屋さん爆誕！
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les joues de BeBe
※店舗の詳細は1番下に記載してます
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目黒
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＊information＊
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⚐ 目黒駅 徒歩約3分 ♀️
✎ 2022年7月7日、目黒にオープン！「ママと手をつないだ子どもが目を輝かせて選ぶようなワクワクするパンを、仕事帰り、奥さんとの仲直りのきっかけに買って帰れるような優しいパンを。」がコンセプト。微笑ましいです。店名のレ ジュ ド べべは、フランス語で「赤ちゃんのほっぺ」！
▲保存すべきpoint▲
✎休日、晴れ、10時30分、店内ほぼ満席！パンのテイクアウトは、すぐにできました。
✎小麦は北海道のゆめちから使用。加水率高め、低温熟成の製法で作る！
なるほど、店名でもある「赤ちゃんのほっぺ」のようなモチッとした感覚をパンで表現していたのは、このためだったのね。
✎ フルーツジュースは有機、ノンワックスを使用しお子様でも安心して飲んでいただけるようセレクトしているとか。くぅ〜イートインなら飲みたかった。
✎ LINE公式アカウントからクーポン配信！
✎パン焼き上がり時間は8:00から30分区切りで焼き上げるタイムスケジュール！
✎取り時きは、現状不可ですが、今後モバイルオーダーで待たずに提供できるシステムの準備中とのこと！
✎支払い方法は、現金のほかにpaypay！
✎カウンター席にコンセント。Wi-Fiありなので便利！
▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲
✎ パンの置き場が流線型です。入って左手のトレーを取って、右に移動して、すぐレジ。
✎天井にドライフラワーがあって、おしゃれ。
＊＊
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BeBe¥180
やば！塩パンみたいに
底面がカリッとジュワッとしていてうま！
北海道産バターがとろけ出す
フランス産の天然塩がうま！
ぺこ弟が1番好きと！
これは、何個でも食べちゃう！
マストバイパン！
あんバター¥260
米粉パンて書いてあった
たしかに他のブリオッシュと違って
さらりとした食感で透明感がある
北海道のバタークリームは少し甘みがあってクリーミー
ほくほくの低糖粒あんが入っていて
うんまうんま
ピスタチオクリームパン¥380
パンがブリオッシュで卵感
ふわふわでとろんとろん
自家製カスタードとピスタチオクリームが
中にこんもり入っていて
めちゃくちゃピスタチオ！
身も頭にあっておいしい！！
これは、冷やして食べるのがおすすめ！
カカオドショコラリュスティック¥260
ハートにズキューーーン
もちんもちんでチョコまみれ
もはやチョコ食べているみたい
チョコチップが入っていて
さっくりしている部分もある！
ちょーおいしい
これはカフェオレかな
ソーセージドッグ¥500
全粒粉のパンで加水率高めでもちっと
あらびきソーセージがパンチがあって
スパイシージューシーでうま！
紫キャベツのコールスローのさっぱりして
おいしい
明太たまごサンド¥240
ぷるぷるの卵と明太がたっぷり
塩気がしっかりしていて
熱中症予防になりそう(笑)
これとともに、bebeを食べる
もちっとパンに包まれ
おいしい
ほっぺ落ちる〜
店舗情報
☕️公式IG ／ @bebe_meguro
住所／東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル1階
TEL／ 03-6417-3535
定休日／不定休
営業時間／8:00〜22:00