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ピスタチオジェラートとパンのお取り寄せ
2021/01訪問
1回
ぼくの夢は、世界のパン屋さん巡りをして、その国その国のパンのおいしさをみなさんにお伝えすることです。まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい! ༻ 超行列!金沢行ったらマストでGO! ♔ shop ひらみぱん ※店舗の詳細は1番下に記載してます area 石川 . . ♔ . . ** . ⚐金沢駅 徒歩約20分 ♀️ ✎ 大正時代の建物をリノベしたビストロ兼ブーランジェリー !パンの販売に加え、モーニングやランチ、夜はビストロとして多彩なメニューが楽しめるお店。 徹底レポします ▲保存すべきpoint▲ ✎休日、晴れ、10時15分、6組待ち。11時入店できた。 ✎移動販売を行っている。通パンのサブスクやってる! ✎12時の時間のみ、ランチ予約できる。モーニングは予約できないみたい。パン持ち帰りもイートインのこの列に並ぶみたい。入ってすぐにパンは販売! ✎モーニングはコーヒーまたは紅茶がつきます。パンを買って、イートインもできます。 クッキーついてきた! ✎支払いは、現金、クレカ、電子マネー.QGコード決済 ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ✎ 店内は、アンティークの家具が並べられ、センスを感じる絵やインテリアが飾ってあるオシャレな空間! ✎ Austin Austinのハンドソープ。クリスチャン・ニュービーさんのイラストが素敵! ** . モーニングセット クロックマダム¥1485 めちゃくちゃボリュームたっぷり(笑) ラピュタパンで頭いっぱいで注文 サラダはさっぱり オリーブオイルとレモンかな? くるみやレンズ豆も入っている! パン外がさっくさくで チーズもたっぷりこんがり ベシャメルソースがたっぷりと入っていて パンに染みている 中にチキンも入っていて うまーい もうバルス!っ叫びたくなる(笑) あ、破滅の呪文やった(笑) クッキー シナモンのかおり 固い八ツ橋みたいな味わい おいしい カヌレ¥238 そとバリバリ 中とぅるんとぅるんで たまご感がすごい 周りのビターさが 甘さを引き立てる 底がじゅわっとしている めちゃくちゃおいしい ほっぺ落ちる〜 店舗情報 ☕️公式IG / @hiramipan 住所/石川県金沢市長町1-6-11 / 076-221-7831 定休日/月曜日、不定休 営業時間/モーニング 8:00~11:00 ランチ 12:00~15:30
2022/08訪問
1回
༻ ほうじ茶好き必見!癒しの古民家カフェ! ♔ shop 金沢茶寮 ※店舗の詳細は1番下に記載してます area 石川 . . ♔ . . ** . ⚐金沢駅 車約15分 ✎ 体験型アートカフェ 、2022年3月25日(金)オープン!自分の手で色彩をほどこした器でお茶が楽しめる新感覚の体感型アート×カフェです。 徹底レポします ▲保存すべきpoint▲ ✎休日、曇り、1組、器塗り体験の方がいました。車で行ったのですが、めちゃくちゃ山道みたいなところあるので、不安に(笑)たどり着けて良かったです。 ✎金沢塗りの体験ができます。 予約はじゃらんからできます。 「オリジナルカラーの器を作る金沢塗り体験_プレミアム日本茶と限定スイーツ付き」 2時間制1人6600円みたいです。 ✎2階がカフェになってます! ✎ぼくは、カフェ利用のみだったのですが、器が選ぶことができました。どれも塗りに違いがあって選ぶのが楽しい! ✎支払いは、たしか現金とキャッシュレスも対応してた。 ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ✎ 古民家をリノベーションしているので、すんごい落ち着く。家具もおしゃれでした。 2階からは金沢の市街地を見渡すことができます。ひがし茶屋街を見れますね。 ** . ほうじ茶パウンドケーキ¥380 金粉がー!さすが金沢! 茶色かなと思ったら 意外と緑で、え?ピスタチオ?って 一瞬思ったよ(笑) そして、一口食べたらびっくり! あまりにもほうじ茶濃いの! わー、美味しそう! 栗みたいの入ってる!こりっとして食感も良い! shuhariさんが作っているみたい 食べることができるのここだけ ぺこは上品に食べたよ ほうじ茶¥500 僕が選んだ器でのむ ほんとやすらぐ ほうじ茶こちらもしっかり濃くて 他の飲めなくなっちゃう おいしい さすが金沢! ほっぺ落ちる〜 店舗情報 ☕️公式IG / @kanazawa_saryo 住所/石川県金沢市卯辰町チ16-17 /076-254-6647 定休日/不定休 営業時間/10:00〜18:00
2022/08訪問
1回
༻ パンにお酒がひったひた!ここにしかないパン! ♔ . . #坂の上ベーカリー ※店舗の詳細は1番下に記載してます area 石川県金沢市 . . ♔ . . *information* . ⚐ 野町駅 徒歩18分 ♀️ ✎ 金沢の観光地から少しだけ離れた、坂の上にある小さなパン屋ですよ。 髙木糀商店の米糀、大丸堂のレーズン種、 小麦種を使いパンを焼き上げているんだって。国産小麦と石川県の食材をベースに焼き上げます。 では、徹底レポしますぜ ▲保存すべきpoint▲ ✎休日、曇り、10時30分、誰もいなくて、すぐに入れた。ワンオペなので、時間に余裕を持っていってくださいね。その場でフィリングを挟んでくれます。作り置きではないの嬉しいなぁ。 ✎注文したら、挟んでくれる! 作って待っている間に、紙袋にスタンプを押して待っててくださいって。子どもも喜びますね。 世界に一つだけのショッパー完成。 ✎名前のないパンはときとぎしかない。 ✎支払いは、現金のみ。 ✎駐車場は2台?のみで。レンタカーで行ったんだけど、空いてて良かった。前面道路、結構車通り激しいから駐車に気をつけてね。 ✎ 公式通販やリベイクやってるよ。 ✎たまあに、夜のベーカリーもやってるみたい。 店内カレンダーに書いてあった。 ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ✎店内にアンティークなおしゃれな家具があって、かわいい。雑貨もよき。 ** . パインとサワークリーム¥250 サワークリームが爽やかで パインが甘いから パインヨーグルトみたいな味わい パンは全粒粉?少し酸味が感じる クラストが香ばしく煎餅のよう 自然な感じでおいしい たろうのあんぱん¥280 見た目が可愛い 北海道のバターミルキーで有塩 それもしっかり塩気 あんこが和菓子のように結構甘い これでバランスとってるのかな ブリオッシュ生地、ふわさく! 自家製ピーナッツクリーム¥250 すごいピーナッツの香り ここは千葉ですか?(笑) 味噌のように見えると思ったら 食べたら、まさに味噌ピーだった! 懐かしいお味 塩気もあって 夏に良さそう 意外としっかりかみごたえのあるパンでした ブリオッシュコンジェラート¥380 gelateria RITORTAさんジェラート ジェラートは、烏龍茶、ピスタチオ、アマレーナが選べた!季節ごとに変わります! ピスタチオプラス100 北海道産、カルピス発酵バターを使用したリッチな味わいのブリオッシュに 程よいピスタチオジェラートが合う! 福のババ¥330 焼酎の香りがすごい 袋の中にはお酒がたっぷりと入っている 福光屋のえじゃのんおんぼらぁと(焼酎)で作ったシロップを染み込ませているとか ぱんがしみしみ 食べるとちょっと液体が口に広がる とてもフルーティーで甘い そこまでお酒は強くないかもしれない ほろりほろりと口の中でほどける 初めて食べるパン とってもおいしい これは新発見のパンだ 塩麹チキンのクロックムッシュ¥380 めちゃくちゃ柔らかいチキン パンもふわふわでもちもち ホワイトソースしっかり チーズこんがり ハーブ効いてる おいしい ほっぺ落ちる〜 店舗情報 ☕️公式IG /@sakanouebakery 住所/石川県金沢市寺町3-2-27 TEL/ 080-4255-1595 定休日/月曜火曜+不定休 営業時間/8:00~17:00
2022/08訪問
1回
༻ 世界大会3位のパン屋で修行していたシェフがパン屋オープン! ♔ . . #NiCONE ※店舗の詳細は1番下に記載してます area 石川 金沢市 . . ♔ . . *information* . ⚐ 北陸鉄道バス「金沢西高校前」バス停下車徒歩1分 ♀️ ※金沢駅西口からバスが出ているようです。 ぼくはレンタカーで。 ✎ 飛騨高山のブーランジェリー『トラン・ブルー』、パンづくりの世界大会では第3位に輝いたパン屋さん、そこで9年間修業を積んだ釣さんが、パン屋を6/23オープンさせた。 NiCONE(ニコネ)とは、笑顔(NiCO)、パン作りは捏ねるところから始まる(CONE)、これらを合わせてできた名前! では、徹底レポします ▲保存すべきpoint▲ ✎休日、曇り、オープン後5分、外に3組待ち。 外の屋根付きベンチで、待てます。 店内、人数制限してました。 ✎パンの種類はそこまで、多くないみたい。小ぶりのパン多めですので、いっぱい買っちゃう! ✎木の香りがして、癒されます。 ✎駐車場8台停められますが、多くの方が車なので、ご注意ください。軽自動車専用もあるので、軽がおすすめ。 ✎支払いは現金のみ。 ✎1会計につき8こまでしかパンは買えません。 ✎レジ袋¥30、少量だと、普通の白いビニール袋ですが、多めだと、店名書いてあるパン袋でした。 ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ✎外に写真スポットあります。魔女宅のポーズをするのが、流行ってる?みたいです、お店のストーリーみたら。→もちろんやったよ(笑) ✎バゲットの照明がありました。 ** . パンオショコラ¥290 パリパリで層が薄い フランス産チョコ ミルキーでホワイトチョコみたい 良い意味でオイル感たまらない ミルティル¥300 ブルーベリーデニッシュ 底の層がぱりぱり ブルーベリーはそこまで主張は強くない ブルーベリーヨーグルトみたいな味わい カスタードはそこまで多くない オランジェ¥300 めちゃくちゃオレンジ! 酸味もあって、フルーティ カスタードとクリチのクリームは爽やか おいしい! クリームパン¥260 ふわふわぷっくりクリームパン あんぱんのようなパンの香りがする どちらかというと塩気のあるパン クリームがバニラビーンズが入っていて しっかり甘さのある上品なクリーム 辛子色のクリーム! 抹茶のスコーン¥320 ザクザクほろほろ食感でおいしい 抹茶の苦味がしっかりと感じられる 表面にシュガーコーティングされていて 中のホワイトチョコの甘さと相まって うひょーん 正直、小ぶりでこのお値段高い?と 思ったけど食べて納得 スコーンの上位互換 スゴーン(笑)→ただおいしいと言いたい!伝われ草 ほっぺ落ちる〜 店舗情報 ☕️公式IG /@nicone.1 住所/石川県金沢市畝田東2-508 TEL/ 076-204-8273 定休日/火曜日、水曜日、不定休 営業時間/9:00~18:00
2022/08訪問
1回
༻ パンがイケパン、美パン!結婚したくなるパン! ♔ . . #NiOR ※店舗の詳細は1番下に記載してます area 石川 . . ♔ . . *information* . ⚐馬替駅 徒歩約18分 ♀️ ※ぼくはレンタカーで行きました。 ✎ 2016年2月にオープンした野々市市にある人気のパン屋さん!オーナーシェフ丹尾淳二さん。小麦、ライ麦などの穀物の味がちゃんとわかるパン、のどの奥に味が残るような存在感を目指しているとか。生唾ものです。 では、徹底レポします ▲保存すべきpoint▲ ✎ 休日、曇り時々雨、9時50分、誰もいないので、すぐに買えました! パンはだいぶ揃ってました。 ✎入り口にカレンダーがあり、月曜はグリーンカレー、火曜はサンドウィッチクルール、金曜は焼きそばパン、土曜は蕎麦粉のパンの日。と面白い。夏休みは、8/22〜27。 ✎予約、取り置きは不可。 ✎支払いは、現金とpaypay。 ✎ 駐車場が広い!(ざっくり)11台? ✎パン以外にソースやお肉も加工肉も販売してました! ✎ ドリンクとしてアイスコーヒー¥356販売! ▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲ ✎外壁がグレー、ガラス張りでとてもおしゃれなインテリアショップみたい。 ✎なんと、試食できるように、パンの近くにカットされたパンがあります!神! ** . メランザーネ¥450→以下全部税抜ね パンガリ!せんべいみたい 香ばしさたまらん 中が加水率高めのクラム!むちゅむちゅ! なんちゅーうまさなんや バジルとトマトで、もうイタリアーーーーーーんな ローストしたとりが、歯がいらんレベルに柔らかいの!やわらちゃんなの!1本! 酢漬けした揚げナスのマリネが 酸味があって、さっぱりしている 冷製パスタとかに合いそー ニンニクマヨがピリッと! おいしい エビマヨ¥600 エビ、フライドポテト、トマトと 具沢山! とうがらしで少し辛いのが、やみつきポイント ポテトもめちゃくちゃうまい、あまーーい! これはインカ帝国?あ、インカの目覚め? →いちいちウザいな(笑) エビマヨソースで少し酸味でキリッと! 決まったぜ! タルトミルフィーユ¥520 もう美しい!満開! 宝石やぁ クロワッサンデニッシュはしっとり フロマージュブランソースがクリーミー レッドカラントジャムは ベリー系のフルーティさ ライムの皮のってるけど ハーブの香りする? すーすーする もうおいしいので、良い! あんバター¥450 めちゃくちゃあんこ美味い バゲットも噛み締めるほど旨味が! ここに塩気 あんバターだけど 黒糖のような深みのある甘さ 惣菜系サンドイッチを食べているかのような 余韻 不思議だ バゲットの力か! フリュイセック¥400 めちゃくちゃナッツとドライフルーツゴロゴロで、生地ある?ってくらい セーグル生地! くるみとピーカンナッツとドライオレンジの塊!たしかにワイン、チーズとのペアリング美味しそう! これは、止まらない! 改めてフリュイは大好物! ほっぺ落ちる〜 店舗情報 ☕️公式IG /@nior__ 住所/石川県野々市市白山町392 TEL/ 076-256-2021 定休日/水曜日・木曜日、不定休 営業時間/9:00~18:00 平日10〜15時