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熊本市内から車で1時間半掛け、どうしても食べてみたいこちらを訪ねました。
予約は1130からの開店時のみ受け付け無くなり次第終了となかなかのハードルの高さです。
今回は仕事の都合上、どうしても1130には間に合わないので自分の運を信じて1230に伺いました。
本当にこんな山奥（失礼(^◇^;)）にお店があるのかと思いながらGoogle先生の案内のもと車を走らせるとそれらしきお店が。
直ぐ手前に同じようなお店があるのでややこしいのですが、奥に駐車場があります。
一巡目が終わったのか次々と車が出てきます。
外からお店を覗くとほとんどお客さんが見えません。
あー、これはもう無くなったか…
と思いながら恐る恐るドアを開けると元気な声でいらっしゃいませ(^^)
とにこやかに迎えてくれました。
立派な民家作りの店内には、多くの囲炉裏が並んでいて窓際にご案内いただきました。
初めての来店だと告げ、オススメを次々とオーダー。残念ながらハツと特選レバーは既に品切れとのことでした。
地鶏の塩焼き
鳥皮
砂肝
レバー
せせり
ぼんじり
少しお高めと思いましたが、せっかくきたのだから食べられるものは全部食べてやると思い頼みました。
待っているとどんどん運ばれてきます。
一皿の量が多い(^◇^;)
これは何人かで食べる量です。と考えるとむしろお安い(^^)
え〜、こんなに食べられるかなと思いつつ、お店が暇だったのか、鳥皮は焼くのが難しいからとお姉さんが丁寧に焼いてくれました。(^^)
30年前から営業されており平日と土曜の開店時のみ予約ができる。
肉が無くなり次第終了だけど、その時間は日によってまちまちで早ければ13時半。遅くても15時には無くなるとのことでした。
鳥皮は、焼きながらハサミで切っていくスタイル。
歯応えがあり、噛めば噛むほど味わい深く普段食べているものとは全く別物です。甘辛のタレがくどいかと思いきや、全くそんなことありません。
惜しむらくは車なのでビールが飲めないことです
＿|￣|○
鳥皮を焼き終わった後も、この素人に任せては美味しく焼けないと思ったのか、他のものも焼いてくださり、非常に楽しく食べられました。
とにかく全ての部位が新鮮でムキムキ。
ぼんじりまでコリコリでこれまで食べていたものとは全く違う美味しさでした。
これだけ食べてもTKGを追加するぐらいお腹スッキリ。なんとも不思議な体験でした。
お会計は6120円
先日、横浜の焼き鳥屋で2万円を超えた時のことを思い出さずにはいられませんでした。
13時半に帰る時には、本日閉店の看板が(⌒-⌒; )
お店を後にしようと駐車場に向かっている時にお肉を焼いてくれたお姉さんが走ってきてお土産までくれました。
雨の中わざわざ来てくれてありがとうございました、との事。
1人の食卓を楽しく盛り上げていただきお礼を言うのはこちらです。
涙出そうになりました（ ; ; ）
美味しいのは料理だけではない。
素晴らしいお店です。
絶対にまた来ます。
ごちそうさまでした(●´ω｀●)