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世界のトップスペシャリティーが試飲できます^_^
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2024/05/22 更新
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各国のCOEや日本で開催されたWBC（ワールドブリュワーズカップ）の審査員を歴任された山田英二氏が代表を務める豆売りの店です。店内でのコーヒー提供はありませんが、自動の試飲機があり、3種類のスペシャルティーコーヒーが60mlほどのカップで試飲できます。
この日の試飲は
①ニカラグアのウンレガロ
パカマラ種のハニープロセスで熱いうちからハッキリとしたオレンジの風味とジューシーなマウスフィールが印象的です。それもそのはず、豆売りで100g1600円のこのお店で最も高いコーヒーで、お店が「世界トップクラスのテイスト」と銘打ったコーヒーが試飲できることに驚きます(*⁰▿⁰*)
東京で飲んだら一杯1000円はするでしょう。
②シーズナルコーヒーのプランタン
春の季節ブレンドです。
豆の種類やプロセスは明示されていませんが、ハッキリとしたベリー感があり、スペシャルティーのナチュラルプロセスの豆をメインにしている事が分かります。
100g920円
③ペルーのラ・ナランハ
カトゥーラ、パチェ、カチモールのウォッシュトで
その名の通りオレンジの様な柑橘系の風味が印象的です。しかし、中深煎りと書いてあるのでシティロースト程度だと思うのですがこれほど火を通しても柑橘系が立つのは豆がよほど良いのでしょうね。
100g1020円
いやぁ、素晴らしいです。
この3種類の試飲をするだけで、かなりコーヒーが持つテイストの違いが分かり、味わいの違いに詳しくなります。
記念にシングルオリジンの豆を買おうと思い本日のシングルオリジンコーヒーを見てみると、
コロンビアのロス・ノガレス200g 1940円
ペルー・ラナランハ 200g 1940円
コスタリカ・ガジェホン 200g 1940円
まあ、この味ならこれくらいするでしょうね、と思い、眺めていると、テイスティングセットなる商品が。本日のシングルオリジンコーヒー
200g×3種類 3440円
ん？ん？ん？
なんかバグってませんか？
1940円×3=5820円
ですよね？
5820-3440=2380
で2種類買ったらもうワンパックプレゼントの上お釣りが来ると言う事です。
店員さんに聞いてみると、間違いなくその通りとのこと。
もちろん買いました。
家に帰って飲むのが楽しみです。(๑˃̵ᴗ˂̵)