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昼の点数:3.8
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 -
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しっとりジューシーなとんかつ
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2025/08/17 更新
宿泊先の近くで見つけたとんかつ専門店。稲庭うどんを食べた後でしたが、気になって立ち寄りました。
こちらでは、TOKYO Xをはじめとする銘柄豚のとんかつが選べます。迷った末に、名物の「白いとんかつ」スタイルで楽しめる TOKYO Xの上ロースカツ定食(5,000円) を注文。提供までは約1時間と少し待ちました。
とんかつにはわさびとトリュフ塩が添えられており、まずは塩で一口。衣は白く軽やかで、脂がじゅわっと広がるジューシーな旨み。それでいて重さを感じず、最後まで美味しく食べ切れました。これほど上品でジューシーなとんかつは初めてです。ソースよりも塩で食べるのが断然おすすめ。
秋田でちょっと贅沢にとんかつを味わいたいなら、時間に余裕をもって訪れたい一軒です。